สมุทรสาครแถลงข่าวจัดงานมหกรรมอาหาร “พื้นถิ่นสาคร อาหารอร่อย” ยกระดับอาหาร ดึงนักท่องเที่ยวสร้างเม็ดเงิน

วันที่26 ม.ค.65 เวลา 13.00 น. ที่ลานอเนกประสงค์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา นางพรรณิมล ฉายาจิตชยวัศ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดสมุทรสาคร พร้อมด้วย นายพัฒน์โกศล หนูสมแก้ว ผู้อํานวยการวิทยาลัยชุมชนสมุทรสาคร นายณัฐวุฒิ เอกจิโรภาส นายกสมาคมผู้สื่อข่าวจังหวัดสมุทรสาคร และนายนพสิทธิ์ ภู่ทอง ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร จากโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกันแถลงข่าว แถลงข่าวจัดงานมหกรรมอาหาร “พื้นถิ่นสาคร อาหารอร่อย” ซึ่งจะจัดระหว่าง วันที่ 4 – 6 กุมภาพันธ์ 2565 ตั้งแต่เวลา 16.00 – 21.00 น. ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล มหาชัย โดยการจัดงานมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ด้านอาหารให้กับชุมชน ให้สอดคล้องกับบริบทของพื้นที่ สร้างสรรค์การท่องเที่ยวเชิงอาหารของจังหวัดสมุทรสาคร และเพื่อพัฒนากิจกรรมการท่องเที่ยวรูปแบบใหม่ส่งเสริมนโยบายการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) แบบยั่งยืน

สำหรับ การจัดงานมหกรรมอาหาร “พื้นถิ่นสาคร อาหารอร่อย” มีจุดเด่นการจัดงานฯ ก็คือมีการนำสินค้าทางภูมิศาสตร์ หรือสินค้า GI ของจังหวัดสมุทรสาคร ได้แก่ มะพร้าวน้ำหอม ลำไยพวงทอง มาเป็นส่วนประกอบของอาหารและนำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาปรุงอาหาร ซึ่งก็ได้ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจาก โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต มาช่วยรังสรรค์เมนูทั้งอาหารและเครื่องดื่ม อาทิ เปียกปูนกะทิสดมะพร้าวน้ำหอม น้ำอัญชันมะพร้าวอ่อน หมู่ตุ๋นลำไย นอกจากนี้จังหวัดสมุทรสาครยังเป็นแหล่งผลิต กะปิจากเคยแท้ 100% ก็จะมีเมนูน้ำพริกปลาทู หมูผัดกะปิ มีกรอบโบราณที่โรยด้วยกุ้งแห้ง โดยภายในงานจะมีการออกบูธจําหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม การแสดงดนตรีสด

จังหวัดสมุทรสาคร ขอเชิญเที่ยวงาน งานมหกรรมอาหาร “พื้นถิ่นสาคร อาหารอร่อย” จะจัดระหว่าง วันที่ 4 – 6 กุมภาพันธ์ 2565 ตั้งแต่เวลา 16.00 – 21.00 น. ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล มหาชัย มาเที่ยว มาชิม มาช้อป อาหารอร่อย ฟังเพลงเพราะๆ ลุ้นรางวัลกิฟท์วอยเชอร์ สินค้านาทีทอง สินค้าราคาพิเศษ และการเช็คอินรับของที่ระลึกภายในงาน ออกมาเที่ยว เพื่อสร้างงาน สร้างอาชีพ เกิดรายได้สู่ชุมชนในจังหวัดสมุทรสาคร ต่อไป .