ยุคหมูแพง ชาวบ้านหันมากินเนื้อแพะ เกษตรกรยิ้ม !! แพะขายดี ทำเงินปลดหนี้ได้

เมื่อวันที่ 31 มกราคม 2565 นายเฉลิมวุธ ฉิมเรือง ผู้จัดการประจำส.ยัณห์ฟาร์มแพะ บ้านยางคมพัด หมู่ที่ 6 ตำบลท่ายาง อำเภอทุ่งใหญ่ จังหวัดนครศรีธรรมราช ระบุว่า ระยะหลังที่หมูแพงขึ้น ทำให้ตลาดแพะขายออกได้ดี จากเดิมลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวมุสลิม แต่ด้วยราคาหมูที่พุ่งสูงขึ้น คนจึงหันมาบริโภคเนื้อแพะกันมากขึ้น ซึ่งเนื้อแพะให้โปรตีนสูงกว่าเนื้อหมู และมีไขมันน้อยกว่า นอกจากเป็นเนื้อบริโภคทางเลือกแล้ว แพะยังถือเป็นสัตว์เศรษฐกิจในขณะนี้ เกษตรกรหลายราย โดยเฉพาะในพื้นที่ เริ่มหันมาเลี้ยงแพะกันมากขึ้น ทำให้พ่อพันธุ์และแม่พันธุ์รวมถึงลูกขุน ขายออกดีมาก ผู้เลี้ยงบางรายขายดีจนสามารถปลดหนี้ได้ และยังมีกำไรไปต่อยอดทำอย่างอื่นได้อีกด้วย ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่ซื้อไปเลี้ยง บางรายซื้อไปขายเนื้อ ซึ่งราคาแพะเนื้อ ลูกขุน พ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ จะขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ราคากลางอยู่ที่กิโลละ 150 บาท จากเดิมราคากิโลละ 120-130 บาท จึงทำให้ตลาดแพะคึกคักมากยิ่งขึ้น

นายเฉลิมวุธ ยังบอกอีกว่า สำหรับเกษตรกรท่านใดที่ต้องการหาตลาดในการซื้อขายแพะ สามารถเข้าร่วมกลุ่มกับส.ยัณห์ฟาร์มแพะ เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะด้วยกันให้มีรายได้ ซึ่งในขณะนี้ส.ยัณห์ฟาร์มแพะได้รวมกลุ่มกับฟาร์มแพะในพื้นที่ภาคใต้ และเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะหลายราย จัดตั้งกลุ่มเลี้ยงแพะเพื่อส่งออก นอกจากเนื้อแล้ว มูลของแพะก็สามารถนำไปเป็นปุ๋ยให้พืชโดยเฉพาะผลไม้ได้เป็นอย่างดี ละลายช้า ต้นไม้จึงดูดซึมสารอาหารได้นาน ไม่มีเมล็ดวัชพืช ปลอดสารเคมีและไม่เป็นอันตรายอีกด้วย.