
บ้านแพ้วเปิดตัวมะม่วงพันธุ์ใหม่”จิ๋ม ละมุน” รสชาติหวานมันนุ่มนวลในงานเกษตรบ้านแพ้วที่มีการจัดขึ้นปีนี้ที่วัดหลักสี่ราษฎร์สโมสรณ์ พร้อมกับงานปิดทองหลวงพ่อโตได้มีการเปิดตัวมะม่วงพันใหม่ของอำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาครคือมะม่วงพันธุ์ “จิ๋มละมุน” โดยมีนายพิรุฬโรจน์ นาคดนตรี นายยอำเภอบ้านแพ้ว แนะนำด้วยตัวเองว่า ที่มาของมะม่วงพันธุ์นี้เกิดจากการผสมกันหลายสายด้วยการติดตาต่อยอดจนเกิดมะม่วงพันธ์ใหม่ขึ้นมา และสาเหตุที่ตั้งชื่อ “จิ๋มละมุน”เป็นเพราะว่าเจ้าของสวนชื่อเล่นว่า “จิ๋ม” นั่นเองซึ่งรับประกันว่ามีรสชาติดีมากหลายคนทานแล้วบอกว่า อร่อย ละมุน
ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่บ้าน เลขที่ 79/2 หมู่ 2 ตำบลสวนส้ม อำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร พบกับนายชาญวิทย์ สุขชัยศรี และนางสุนิสา สุขชัยศรีหรือเจ๊จิ๋ม สองสามีภรรยาเจ้าของสวนได้เปิดเผยถึงที่มาของการได้มะม่วงพันธุ์ใหม่นี้ขึ้นมาว่าที่สวนเดิมทีเดียวปลูกมะม่วงพันธุ์ฟ้าลั่นเป็นจำนวนมากแต่ก็มีการนำกิ่งพันธุ์มะม่วงสายพันธุ์ต่างๆมาต่อกิ่งในต้นเดียวกันเป็น ต้นมะม่วงแฟนซี ต้นใหญ่ ลูกดกที่มีราว 5-6 สายพันธุ์อยู่บนต้นเดียวกัน มีทั้ง งามเมืองหญ้า เขียวสามรส น้ำดอกไม้มัน เขียวใหญ่ ฟ้าลั่น หรือแม้ไปต่างประเทศ ก็จะซื้อยอดพันธุ์ในประเทศต่างๆมาต่อกิ่งประจำ

คุณชาญวิทย์บอกว่า ก็ได้สังเกตมะม่วงที่ให้ผล มันมีอยู่กิ่งหนึ่งที่ใช้เวลานานกว่ากิ่งอื่นๆที่ลูกจะโตกินได้ ซึ่งรออยู่กว่า 4 เดือน เพราะแก่ช้ากว่าสายพันธุ์อื่นในต้น จึงลองเอามาชิม ปรากฏว่า รสชาติแปลกแตกต่างกว่าพันธุ์อืนๆอีกคือ หอม ฉ่ำ หวานชื่นใจ แถมยังไม่มีแป้ง แต่ชุ่มไปด้วย น้ำ เนื้อกัดง่าย กรอบนุ่ม พอมีคนมาชิมก็พรรณนาถึงรสชาติ ว่ามันช่างละมุนและแฟนก็ชื่อจิ๋ม เขาก็เลยช่วยกันตั้งชื่อให้ ว่ามะม่วงพันธุ์ “จิ่มละมุน” นั่นเอง
สำหรับมะม่วงพันธุ์จิ๋มละมุน ให้ผลมากว่า2-3 ปีแล้ว และได้เอากิ่งไปเสียบต้นแม่อื่นๆไว้อีกราว 200 ต้น ด้วยรสชาติที่อร่อย จนตอนนี้ก็มีแม่ค้ามาจองซื้อไปจนคิวยาว ซึ่งก็ขายได้ราคาดีกว่าสายพันธุ์อื่นที่ตอนนี้ราคาตกมาก แต่สำหรับจิ๋มละมุน ได้ราคาราวกิโลกรัมละ 70 บาท บางคนก็มาขอซื้อโดยให้ราคาถึง 100 บาทต่อกิโลกรัมก็มี ทางด้านเจ๊จิ๋มบอกว่า มะม่วงสายพันธุ์นี้หากแม่ค้ารายใดรับไปต้องกลับมาจองต่ออีกร้อยทั้งร้อยเลยที่เดียวเพราะติดใจในรสชาติ ส่วนคนที่อยากกินก็ต้องโทรมาจองกันก่อน เพราะว่าผลผลิตนั้นยังมีไม่มาก ต้องค่อยๆพัฒนากันไป ส่วนการทานให้อร่อยยิ่งขึ้น คือให้กินตอนที่ยังไม่สุก ตัดจากต้นแช่ตู้เย็นไว้สักครึ่งเดือน แล้วเอามาทาน รับรองเย็นชื่นใจ อร่อยสมคำล่ำลือของจิ๋มละมุนแน่นอนสำหรับท่านที่อยากชิมความอร่อย ความละมุน ของมะม่วง”จิ๋มละมุน” ก็ลองติดต่อไปที่เบอร์ 086- 8196988 เจ๊จิ๋มได้เลย.
Discussion about this post