
วันนี้ 28 พ.ย.65 ผู้สื่อข่าวได้พาทีมงานออกไปตลุยหาร้านไอศกรีมทรงเครื่อง หลังจากฝนหยุดตก ท้องฟ้าสดใส ก็ไปพบกับร้านอามานะห์ไอศกรีม Amanah IceCream ไอศกรีมทรงเครื่อง หัวกะทิแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นร้านบุฟ เฟต์ไอศกรีมทรงเครื่อง ตักได้เต็มที่ สูตรเดิมเข้มข้น มีทั้งไอศกรีมกะทิ วานิลลามะพร้าว ส้ม สตอเบอรี่ อีกด้วย ซึ่งไอศกรีม 2 ขนาด ถ้วยเล็ก 29 บาท ถ้วยใหญ่ 39 บาท โดยหน้าร้านมีการตกแต่งร้านโดยนำรถจักรยานวินเทจเก่าๆ ให้นึกถึงพ่อค้าเร่ขายไอศกรีม ในสมัยก่อน พร้อมกันนี้ เจ้าของร้านได้แน่นำเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือกะลาให้ได้ลิ้มลอง มี ก๋วยเตี๋ยวเรือ 50 บาท ตามด้วยลอดช่องสิงคโปร์ 30 บาท อร่อยถูกปาก ถูกใจ ยิ่งได้พาลูกๆหลานๆมาทาน ก็ดีไปอีก ซึ่งร้านแห่งนี้ตั้งอยู่ริมถนนสาย มัรกัส – สวนส้ม ในพื้นที่บ้านนิบงบารู เลยโรงน้ำแข็งเจริญสินยะลา หมู่ที่ 3 ต.สะเตงนอก อ.เมืองยะลา จ.เมืองยะลา เปิดทุกวัน 10.00 – 19.00 น. สำหรับลูกค้าที่ชื่นชอบลิ้มลอง สามารถติดต่อได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 081-7983303
นายเฟาซาล ประอีกูล อายุ 45 ปี อยู่ที่ 17/63 หมู่ที่ 3 ต.สะเตงนอก อ.เมืองยะลา จ.เมืองยะลา เจ้าของร้าน เล่าว่า ดั่งเดิมตนเองได้ทำไอติมมีภูมิปัญญาของไอติมอยู่แล้ว อยากจะเปิดเป็นร้านไอติมที่ให้เด็กๆ – ผู้ใหญ่ พ่อแม่ลูกได้เข้ามานั่งกินที่ร้านของตน ที่ร้านก็มีก๋วย เตี๋ยวเรือ ขนมหวานลอดช่องสิงคโปร์ ให้กับผู้ใหญ่ได้กิน ลอดช่องสิงคโปร์ คือ ลอดช่องไทยมาปรับเอากับขนมหวานน้ำกะทิ น้ำเชื่อมมาผสม มีการผสมผสานกันให้มีความกลมกลืน กลมกล่อม ไอติมที่ร้านจะเน้นรสชาติกะทิแท้ๆมีให้ลูกค้าเลือกได้หลากหลาย จัดให้เป็นบุฟเฟต์ ลูกค้าสามารถตักได้เท่าไหร่ก็ได้แล้วแต่ลูกค้า ก๋วย เตี๋ยวเป็นภูมิปัญญาที่เคยทำมาก่อนแล้วเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นมาปรับกับสูตรเพิ่มเติม ลูกค้าผู้ใหญ่ส่วนใหญ่จะสั่งก๋วยเตี๋ยว เด็กๆสั่งไอติม ทุกคนต่างมีความสุข.
Discussion about this post