บ้านดินสอ เปิดตัวอาหารพื้นบ้านหนุนการท่องเที่ยว สร้างรายได้

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายไพทูรย์ วงศ์วีรกูล นายอำเภอสองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี นายกิจภาษณ์ เกียรติชูสกุล สมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดสุพรรณบุรี อำเภอสองพี่น้อง เขต 1พร้อมด้วย นายปิยพจน์ เกียรติชูสกุล กำนัน ต.บางเลน ประธานชมรมกำนันผู้ใหญ่บ้าน อ.สองพี่น้อง นายกสมาคมกำนัน-ผู้ใหญ่บ้าน จังหวัดสุพรรณบุรี นายสุวรรณ สุริย์แสง กำนัน ต.บางตะเคียน นำคณะผู้นำองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นทั้ง 14 ตำบล เพื่อเยี่ยมชมโครงการการพัฒนาท้องถิ่น สรรสร้างแหล่งท่องเที่ยว และร่วมกันเปิดตัวอาหารไทย-ญวนพื้นบ้าน 14 เมนูเด็ด ได้แก่ ห่อหมกเม็ดบัว ปลาช่อนนา ปลาหมำทอดสมุนไพร ปลาช่อนนาเผา ขนมจีนน้ำยาปลาหมำ ผัดเผ็ดหนูนา ปลาหมำหลน ต้มยำไก่บ้าน ยำกบนา ผัดกระเพราไก่บ้าน รวมถึงปลาร้า ปลาหมำ หมูหัน เปลญวน ปัจจัยพื้นฐานของบรรพบุรุษบ้านต้นตาล เพื่อหนุนการท่องเที่ยว การสร้างวิถีชุมชนบ้านดินสอ ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และทฤษฏีใหม่ เพื่อหวังเพิ่มยอดขาย สร้างรายได้ทั้งปีให้กับชาวบ้านในชุมชนโดยมี นายภูวนารถ จารุภูมิก นายก อบต.ต้นตาล พร้อมด้วยผู้เกี่ยวข้อง และผู้ร่วมกิจกรรมการต้อนรับ ณ ศูนย์การเรียนรู้หัตถกรรมผักตบชวา บ้านดินสอ หมู่ 6 ต.ต้นตาล อ.สองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี
นายภูวนารถ จารุภูมิก นายก อบต.ต้นตาล กล่าวว่า บ้านดินสอ เกิดจากการใช้แนวคิดในหลวงรัชกาลที่ 9 ยึดหลักการอยู่ร่วมโดยการเอาชนะธรรมชาติ และการใช้ธรรมชาติสภาพแวดล้อมปรับใช้ให้เกิดประโยชน์ในการดำรงชีวิต เพื่อสร้างมูลค่า สร้างความเจริญโดยมีการนำเสนอ ชูคำขวัญ และเอกลักษณ์ของดี ของ อบต.ต้นตาล อำเภอ สองพี่น้อง อาหารสด อาหารแปรรูป จักรสาน ชูดินสอ การแสดงภาพวาด บูรพาจารย์ที่มีชื่อเสียงในอดีต พร้อมประวัติ เล่าเรื่องราวต่างๆของท้องถิ่นในอดีต ศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้าน ให้เป็นสถานที่ดึงดูด นักท่องเที่ยว ทั้งชาวไทย และชาวต่างประเทศได้แวะเวียนเข้ามาเยี่ยมชมบ้านดินสอ ภายในดินสอทั้งหกด้านจะประกอบไปด้วยภาพวาดของ อาจารย์เมืองสิงห์ จันทร์ฉาย ศิลปินระดับเพชรสยาม ซึ่งเป็นศิลปินชาวตำบลต้นตาล ที่มีผลงานมากมาย นับได้ว่าเป็นการสร้างงาน สร้างรายได้ เพื่อให้เกิดประโยชน์กับท้องถิ่น ต่อยอดให้ชุมชนเข้มแข็ง และยั่งยืน จึงเป็นอีกหนึ่งแนวคิด ในการสร้างบ้านดินสอเป็นแหล่งท่องเที่ยว เป็นแลนด์มาร์คจุดเช็คอินตำบลต้นตาล อ.สองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี

ปัจจุบันศูนย์หัตถกรรมจากผักตบชวา ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ผักตบชวาในรูปแบบต่างๆ ให้สวยงาม และทันสมัย เพื่อนำออกจำหน่าย สร้างรายได้ให้แก่หมู่บ้าน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตขึ้นจากฝีมือแรงงานของชาวบ้าน ที่รวมกลุ่มกันทำการผลิตกระเป๋า หมวก ตะกร้า แจกัน โซฟา และของใช้ต่างๆ ที่พัฒนาหลากหลายรูปแบบ สร้างความสนใจให้กับกลุ่มลูกค้า และผู้บริโภคที่ให้ความสนใจหาซื้อกัน ในอนาคตคาดว่าเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งใน และต่างประเทศ โดยผลิตภัณฑ์ผักตบชวาสามารถนำไปจำหน่ายได้ให้กับลูกค้าทุกระดับ ส่งผลให้ยอดขายต่อเดือนเพิ่มขึ้น ทำให้ชาวบ้านมีรายได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ศูนย์การเรียนรู้หัตถกรรมผักตบชวา บ้านดินสอ ยังเป็นแหล่งท่องเที่ยว ศึกษาดูงาน และสถานที่เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ผักตบชวา
ในส่วนบ้านดินสอ ยังมีขนมจีนน้ำยาปลาหมำแสนอร่อย ขนมไทย และเครื่องดื่มหลากหลายเมนู กาละแมข้าวเหนียวเม็ด สูตรโบราณที่หาทานได้ยาก กวนโดยข้าวเหนียวเม็ดแท้ๆ ไม่ใช้แป้ง ใช้เวลาทำไม่ต่ำกว่า 5 ชั่วโมง ชิมขนมจีนน้ำยาปลาหมำ สูตรเด็ดหากินยาก มีเฉพาะที่บ้านดินสอต้นตาล ชมความสวยงามของชมพูพันธุ์ทิพย์ ที่ถือเป็นจุดเช็คอินลับๆ แวะมาเซลฟี่บรรยากาศธรรมชาติกลางทุ่งนา วิวดี ลมดี ขนมจีนดี มีมุมคาเฟ่ พร้อมเครื่องดื่มรสชาดอร่อยๆ ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ใครผ่านไปเที่ยวอย่าลืมแวะเด็ดขาด เพื่อมาสัมผัสดินสอแท่งแรกบ้านต้นตาล มาสัมผัสบ้านดินสอที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความรัก และศรัทธา เพื่อให้เกิดการพัฒนาชุมชนเข้มแข็งแบบยั่งยืนต่อไป

/////////////////ทีมข่าวทอล์คนิวส์ออนไลน์ /// ภาพ-ข่าว//////////////////