ตราด ชาวช้างทูน ลงแขกเผาข้าวแบบโบราณรับลมหนาว

ข่าวภูมิภาค จ.ตราด ภาพ/ข่าว ณัฐวุฒิ สวัสดิ์วารี โทร.089-8895631

12 ธ.ค. 67อ.บ่อไร่ จ.ตราด ที่บ้านหนองไม้หอม ตำบลช้างทูน อำเภอบ่อไร่ จังหวัดตราด ชาวบ้านลงแขกร่วมแรงร่วมใจเผาข้าวหลามแบบโบราณ เพื่อเป็นการสืบสานประเพณีวัฒนธรรมพื้นบ้านให้คงอยู่ และให้เยาวชนคนรุ่นหลังได้สัมผัสการเผาข้าวหลามแบบโบราณจริงๆ เริ่มจากรวมตัวกันช่วยกันตัดไม้ไผ่นำมาทำเป็นกระบอกข้าวหลาม นำมาล้างน้ำทำความสะอาด และแช่ข้าวเหนียวเพื่อเตรียมกรอกใส่กระบอกไม้ไผ่ที่เตรียมไว้ ผู้หญิงก็ทำการคั้นกะทิ ก่อนเตรียมพื้นที่นำไม้ฝืนมาเตรียมก่อไฟ ลงมือขุดดินให้เป็นหลุมเล็กๆ เพื่อทำการวางกระบอกไม้ไผ่ได้ ก่อนจุดไฟสองข้างเพื่อให้กระบอกข้าวหลามอยู่ตรงกลางของไฟ ทำการหลอดน้ำกะทิลงไปในกระบอกข้าวหลาม และเพิ่มความหวานของหน้าข้าวหลามด้วยการใช้กะทิหวานหยอดลงไป
ระหว่างรอข้าวหลามสุก ชาวบ้านที่มาร่วมด้วยช่วยกันก็จะร้องรำทำเพลงตามแบบโบราณ เพิ่มความสนุกสนาน สามัคคี ก่อนที่ข้าวหลามจะสุก ก็จะนำข้าวหลามมาปลอกเปลือกและเหลาให้กระบอกของไม้ไผ่บางที่สุดก่อนล้อมวงกินอย่างอร่อยรับลมหนาว ซึ่งเป็นการสืบสานประเพณีวัฒนธรรมกันมานานแล้ว การทำข้าวหลามฉบับโบราณ และได้มีการร้องเพลงแบบโบราณซึ่งวัฒนธรรมประเพณีการเผาข้าวหลามแบบโบราณเริ่มหดหายไปจากสังคมปัจจุบันแล้ว