พาไปชมการเลี้ยงปลานิลแบบสูงสุดคืนสู่สามัญเลียนแบบธรรมชาติที่สุด ได้ผลดีโตเร็ว สะอาดปลอดภย ไม่มีสารเคมีเจือปน รับออร์เดอร์ปลาเผาร้อนๆพร้อมผักเพียบ
ที่วงศ์ตะวันฟาร์ม บ้านดอนเชียงบานน้อย ต.เชียงเครือ อ.เมือง จ.สกลนคร ของนายปัญญา ปาลพันธุ์ วัย 49 ปี
วิศวกรเครื่องกล ปัจจุบัน
เป็นที่ปรึกษาให้กับบริษัทเอกชนหลายแห่ง พื้นเพเป็นชาว อ.บางละมุง จ.ชลบุรี แต่ได้ย้ายมาอยู่กับภรรยาที่สกลนคร และหันมาเลี้ยงปลาอีกครั้ง นายปัญญาเล่าว่า ในอดีตเมื่อ 15 ปีก่อนเคยลงทุนเลี้ยงปลาที่บ้านชลบุรี แต่ไปไม่รอดจึงได้ไปดูงานหลายแห่ง จนทราบว่าปลานิลชอบธรรมชาติที่สุด ดังนั้นเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา จึงเลี้ยงปลาอีกครั้ง โดยนำเมทัลชีทมาล้อมเป็นวงกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 เมตร 3 บ่อ และ 5 เมตร 3 บ่อ วางระบบน้ำเข้าน้ำออกไว้ทุกบ่อ เราจะได้บ่อเลี้ยงปลาที่มีความสูง 80 ที่มีความสวยงาม ใช้งบประมาณบ่อละ 24,000 บาท มีการขุดเจาะบ่อบาดาล ติดตั้งไฟฟ้าระบบโซล่าร์เซลล์ เพราะต้องใช้กับปั๊มน้ำและเครื่แงผลิตออกซิเจนทุกบ่อ น้ำก็ถ่ายเททุกวัน เพราะต้องการความสดสะอาด
คุณปัญญา เล่าต่อว่า ต้องเข้าใจว่าปลานิลชอบธรรมชาติ จึงทำให้เหมือนธรรมชาติทุกอย่าง เช่นน้ำก็ต้องสะอาด เมื่อน้ำดีผลาก็ต้องดีและสะอาดไม่มีสารเคมีเจือปน บ่อกลมคือว่ายไม่มีวจุดสิ้นสุด ว่ายต่อได้เรื่อยๆ ปลาก็จะโตเร็ว เลี้ยง 8-9 เดือน เขาจะมีน้ำหนัก 1.8-2.4 กก. ก็จะจับขายได้ในราคา กก.ละ 80 บาท ถ้าซื้อ 10 กก.ขึ้นไปจะคิดราคาเพียง 75 บาท ลูกค้าก็จะมาเรื่อยๆ หากมีงานบุญต่างๆมาซื้อ 20 กก.ตนก็จะแถมให้เป็น 25 กก.แต่คิดราคาแค่ 75 บาท เป็นการช่วยเหลือชุมชน อีกอย่างเรามีเตาเผาที่ไม่ใช้ถ่านเพราะควบคุมไฟยาก แต่ใช้แก๊สแทน ปลาเผาราคานั้นชุดเล็ก 160 บาท ชุดใหญ่ 230 บาท และแถมผักแบบจุกๆ ก็มีลูกค้าสั่งมาวันละ 15-20 ตัว ในช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ ใครที่สนใจปลานิลสด หรือปลานิลเผาติดต่อมาได้ ที่หมายเลข 0980919997 เราเผาแบบโบราณ ใช้เกลือผสมแป้งมัน รับรองเนื้อปลาสุกทุกอนู หอมหวานฉ่ำๆ นอกจากนี้ยังเปิดให้เกษตรกรทุกท่านเข้ามาดูงาน ตนยินดีสอนให้แบบไม่กั๊กฟรี อย่าลืมมาอุดหนุนครับ
///////////////////// วัฒนะ แก้วก่า/สกลนคร 0819541528
