เมื่อวันที่ 4 ส.ค.68 ที่ห้องมาคีย์ โรงแรม La Vita Sana Khaolak ต.คึกคัก อ.ตะกั่วป่า จ.พังงา นางพิศมัย วงศ์แก้ว ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดพังงา จัดงานแถลงข่าวเปิดทำเส้นทางท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastromy Tourism) และการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ” อย่างเป็นทางการ ส่งเสริมอัตลักษณ์ท้องถิ่น และยกระดับการท่องเที่ยวพังงา กิจกรรมในครั้งนี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG (Bio-Circular-Green Economy) ที่เน้นการใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า พร้อมรักษาสิ่งแวดล้อม และส่งเสริมเศรษฐกิจฐานราก โดยนำอัตลักษณ์อาหารพื้นถิ่น สมุนไพร ภูมิปัญญาชาวบ้าน และวิถีสุขภาพองค์รวม มาเชื่อมโยงกับเส้นทางท่องเที่ยวในพื้นที่อย่างมีเอกภาพ ครอบคลุมทั้ง 8 อำเภอของจังหวัด ซึ่งภายในงานจะพบกับกิจกรรมที่น่าสนใจ อาทิ นิทรรศการแสดงผลิตภัณฑ์ชุมชนกว่า 20 บูธ จากเครือข่ายการท่องเที่ยวโดยชุมชนการเสวนาเชิงนโยบายในหัวข้อ “พังงาสู่เมืองท่องเที่ยวยั่งยืนสร้างสรรค์ด้วยชุมชน ร่วมมือด้วยภาครัฐและเอกชน”มุ่งสู่การเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวสุขภาพ-อาหารในอันดามัน
จังหวัดพังงามีศักยภาพโดดเด่น ทั้งด้านทรัพยากรธรรมชาติ วิถีชีวิต วัฒนธรรมอาหาร และภูมิปัญญาท้องถิ่นซึ่งสอดคล้องกับแนวโน้มความต้องการของนักท่องเที่ยวยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ และแสวงหาประสบการณ์ที่มีความหมาย ภายใต้การออกแบบกิจกรรมที่ตอบโจทย์ทั้งด้านร่างกาย จิตใจ และวัฒนธรรมกิจกรรมครั้งนี้จึงเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญของการพัฒนา “ระบบนิเวศการท่องเที่ยวแบบยั่งยืน(Sustainable Tourism Ecosystem)” ผ่านความร่วมมือขอของภาคีเครือข่ายทุกคส่วน ได้แก่ หน่วยงานรัฐ เช่น สำนักงานสาธารณสุข พัฒนาชุมชน วัฒนธรรมและประชาสัมพันธ์จังหวัดภาคเอกชน เช่น สภาอุตสาหกรรม สมาคมธุรกิจท่องเที่ยว ภาคประชาชน เช่น สมาคมการท่องเที่ยวโดยชุมชน วิสาหกิจชุมชนผู้ประกอบการในพื้นที่
สร้างกลไภความร่วมมือ และขับเคลื่อนอย่างเป็นระบบหนึ่งในเป้าหมายของโครงการนี้ คือการสร้าง “ภาคีเครือข่ายการท่องเที่ยวเชิงอาหารและสุขภาพ”ให้เกิดกลไกความร่วมมือในระยะยาว ทั้งในระดับจังหวัดและระดับภูมิภาค โดยจะมีการพัฒนาหลักสูตรฝึกอบรมผู้ประกอบการ พัฒนามาตรฐานสินค้า การตลาดเชิงสร้างสรรค์ รวมถึงการจัดทำฐานข้องท่องเที่ยวเพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยงกับตลาดเป้าหมายในประเทศและต่างประเทศ
โดยทางนางพิศมัย วงศ์แก้ว ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดพังงา กล่าวว่า”โครงการนี้ไม่ใช่เพียงกิจกรรม แต่เป็นจุดเริ่มต้นของการวางรากฐานเพื่อพังงาในระยะยาว เรามุ่งหวังให้จังหวัดพังงาเป็นแบบอย่างของการท่องเที่ยวที่สร้างคุณค่าให้กับคนท้องถิ่นและสร้างความยั่งยืนในทุกมิติ”เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนพังงาสู่การเป็น Gastronomy & Wellness Destination อย่างแท้จริง
