ราชบุรี – บะหมี่หมูแดง 10 บาท เจ้าของเผยขายวันละมากกว่า 2,500 ห่อ หมดเกลี้ยงทุกวัน 

วันที่ 28 เม.ย.65 ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่ ร้านเจ๊ง้อ ศรีเมือง ซึ่งอยู่ภายในโซนตลาดสด ตลาดศรีเมือง อ.เมือง จ.ราชบุรี หลังทราบข่าวว่า นางรัชนีวรรณ หงษ์ทอง หรือ เจ๊ง้อ ศรีเมือง อายุ 65 ปี ได้เปินร้านขาย บะหมี่แห้งหมูแดง ห่อละ 10 บาท ซึ่งทำขายวันละมากกว่า 2,500 ห่อ และขายหมดเกลี้ยงไม่เกินครึ่งวันทุกวัน ไม่รวมอาหารที่ เจ๊ง้อ นำมาแจกให้บุคคลากรทางการแพทย์ และชาวบ้านที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด 19 แม้บะหมี่หมูแดงของ เจ๊ง้อ จะขายในราคาแค่ห่อละ 10 บาท แต่ในห่ออัดแน่นด้วย บะหมี่เหลือง หมูแดง กากหมู ผักกวางตุ้ง ถั่วป่น พร้อมพริกเครื่องปรุง เติมมาให้แบบไม่ต้องปรุง เรียกได้ว่า เครื่องแน่นเต็มห่อ

ซึ่งที่ร้านไม่ได้มีแค่เมนูบะหมี่หมูแดงอย่างเดียว ยังมีเมนูอร่อยอีกหลายชนิด เช่น เส้นเล็กแห้ง, เส้นหมี่แห้ง, ผัดไท, ผัดมาม่า, ผัดกะเพรา, คั้งกลิ้ง, ข้าวผัดไส้กรอก, ไก่กระเทียม, กะเพราครื่องในไก่ และพริกแกงไก่ ทุกเมนูจะถูกห่อและติดสติกเกอร์ระบุเมนูไว้อย่างเด่นชัด โดยทุกเมนูที่กล่าวมานี้ เจ๊ง้อ ขายในราคา 10 บาททุกเมนู จุดเด่นของร้านเจ๊ง้อ ศรีเมือง คือทุกเมนูไม่ต้องไปปรุงอะไรเพิ่ม เพราะมีความอร่อยถูกปากถูกใจลูกค้า โดยร้านเปิดขายมากว่า 30 ปี เป็นการรับประกันความอร่อย เปิดขายตั้งแต่ตี 4 จนถึงเที่ยงวันทุกวันไม่มีวันหยุด

เจ๊ง้อ ศรีเมือง เจ้าของร้านเล่าว่า เธอเปิดร้านขายบะหมี่หมูแดง ห่อละ 5 บาท มานาน 30 ปี แต่มายุคเศรษฐกิจวิฤตข้าวของแพงพากันขึ้นราคา ทำให้เธอต้องหยุดไปพักนึง จนมายุคการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด 19 มีชาวบ้านได้รับผลกระทบมาก เธอจึงได้ทำอาหารห่อวันละ 50 – 100 ห่อ แจกชาวบ้านและบุคคลากรทางการแพทย์ เพื่อเป็นการช่วยเหลือทุกวัน เนื่องจากเธอเป็นประธานชุมชนศรีเมืองด้วย แต่ขณะทำอาหารแจก ได้มีชาวบ้านที่ยากจนและได้รับผลกระทบ มาขอซื้ออาหารที่เธอทำแจก เนื่องจากเขามีเงินติดตัวไม่กี่บาท เธอจึงมอบอาหารให้ไปฟรีๆ และปรึกษากับลูกสาวว่า อยากทำอาหารราคาถูกขาย เพื่อเป็นการช่วยเหลือคนยากจนและชาวบ้านที่ได้รับผลกระทบ

ไม่นานเธอจึงกลับมาเปิดร้านบะหมี่หมูแดง 10 บาท และเพิ่มเมนู ผัดไทย ผัดมาม่า ข้าวราดแกงต่างๆขึ้นมาอีก 10 เมนู ซึ่งจะขายในราคา 10 บาททุกเมนู เพราะความมุ่งหวังของเธอต้องการให้ คนยากจน ชาวบ้านที่ได้รับผลกระทบ ได้ทานอาหารหลากหลายเมนูในราคาถูก ทำให้มีกำลังใจต่อสู้ชีวิตต่อไป โดยเริ่มแรกที่เปิดร้านขึ้นมาใหม่ เธอทำกับลูกสาวแค่สองคน แต่เกิดทำไม่ทันและไม่พอขาย เธอจึงจ้างลูกจ้างมาช่วยทำ ซึ่งทุกวันนี้เธอมีลูกจ้างช่วยทำอาหารถึง 14 คน และทำขายวันละมากกว่า 2,500 ห่อ ซึ่งจะขายหมดเกลี้ยงก่อนเที่ยงวันทุกวัน แต่เธอจะทำอาหารห่อไว้ต่างหาก ไว้ไปแจกคนยากจน คนได้รับผลกระทบ และบุคคลากรทางการแพทย์

เจ๊ง้อ ศรีเมือง เปิดใจกับทางผู้สื่อข่าวอีกว่า ทุกวันนี้เธอรู้สึกดีใจ ที่ทุกครั้งมีลูกค้ามาซื้ออาหารของเธอ และกล่าวขอบคุณเธอ ที่ทำให้พวกเขาได้ทานอาหารในราคาถูกหลากหลายเมนู ถามว่า ที่เธอทำขายอยู่นี้เธอได้กำไรไหม ยอมรับได้แต่ได้น้อยมาก แต่เธอกับลูกสาวเลือกที่จะทำ เพื่อต้องการช่วยเหลือสังคมและชาวบ้านที่เดือดร้อน โดยเธอกับลูกสาวจะขอขายอาหารห่อละ 10 บาท ไปจนต่อจะทำไม่ไหว หรือสู้ราคาของไม่ไหว เพื่อให้ชาวบ้านได้ของถูกทานกัน

สุจินต์ นฤภัย(เต้) จ.ราชบุรี