โรงเรียนวัดทุ่งเข็น ต.ทุ่งคอก จ.สุพรรณบุรี เสริมทักษะปลูกผักสวนครัว

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นางสุขกมล จันทรเนตร ผู้อำนวยการ โรงเรียนวัดทุ่งเข็น ต.ทุ่งคอก อ.สองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสุพรรณบุรี เขต 2 กล่าวว่า โรงเรียนวัดทุ่งเข็น ซึ่งเป็นโรงเรียนขนาดเล็ก เปิดสอนในระดับชั้นอนุบาลศึกษา จนถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 มีนักเรียนรวม 118 คน คุณครูจำนวน 8 คน ได้ร่วมกับคณะกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน ได้นำคณะครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียนโรงเรียนวัดทุ่งเข็น จัดกิจกรรมแปลงเกษตรเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อเป็นแนวทางในการดำรงชีวิต บนหลักแนวคิดพึ่งตนเอง มีคุณธรรมกับความรู้ ให้นักเรียนรู้จักพออยู่ พอกิน พอใช้ ทางโรงเรียนวัดทุ่งเข็น จึงได้น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มาสู่การปฏิบัติเพื่อบูรณาการเนื้อหา ความรู้รายวิชาการงานอาชีพกับชีวิตจริง โดยใช้กิจกรรมปลูกผักสวนครัว เพื่อนำผลผลิตที่ได้มาทำเป็นอาหารกลางวันให้แก่นักเรียนได้รับประทาน ทำให้นักเรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ตลอดจนมีสุขอนามัยที่ดี ทั้งด้านร่างกาย อารมณ์ สังคม จิตใจ และสติปัญญา

“การปลูกผักสวนครัว ยังทำให้ให้นักเรียนได้แง่คิด จากการลงมือทำแปลงปลูกผักสวนครัวแบบเกษตรอินทรีย์ การด้วยตนเอง พร้อมสอดแทรกความสนุกเพลิดเพลินลงไปในวิชาการ ชนิดที่เรียกได้ว่า แบบเรียนปนเล่น เพื่อเสริมทักษะชีวิต และฝึกทักษะอาชีพให้กับนักเรียนได้ซึมซับความรู้ด้วยตนเอง อย่างไม่รู้สึกเบื่อหน่าย เพื่อให้เกิดทักษะด้านอาชีพ สามารถนำไปต่อยอด หรือนำไปประกอบเป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ในอนาคต ซึ่งเป็นนโยบายของ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสุพรรณบุรี เขต 2 ที่ส่งเสริมให้มีกิจกรรมปลูกผักสวนครัว เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร ให้นักเรียนลงมือทำ เสริมทักษะชีวิต โดยการนำนักเรียนลงพื้นที่แปลงเกษตรสาธิต กำจัดวัชพืช ถอนหญ้า พรวนดิน เพื่อเรียนรู้ทักษะการฝึกอาชีพ ในการจัดเตรียมแปลง สำหรับเพาะเมล็ดพันธุ์พืชผักสวนครัว แบบเกษตรอินทรีย์ ปลูกผักบุ้งจีน ปลูกพริก ปลูกกะเพรา ปลูกโหระพา บวบ ต้นหอม ถั่วฝักยาว โดยมีคณะครู และครูประจำชั้นผู้ฝึกสอน เน้นให้นักเรียนเกิดทักษะกระบวนการเรียนรู้ ในขณะลงมือปฏิบัติจริง ส่งผลให้นักเรียนรู้สึกชื่นชอบ จนสามารถพัฒนาฝีมือ นำมาประกอบเป็นอาชีพ เพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวอีกด้วย” นางสุขกมล กล่าว.