วันที่ 30 กรกฎาคม 2567 ผู้สื่อข่าวรายงาน ที่ร้านเก๋เตี๋ยวไก่ยังไงก็ 10 บาท ริมถนนห้วยพลู-ดอนตูม หมู่ 2 ต.วัดละมุด อ.นครชัยศรี จ.นครปฐม นาง กมลทิพย์ สะอาดเอี่ยม อายุ 49 ปี (หรือคุณเก๋) เจ้าของร้านยังคงยืนยันขายก๋วยเตี๋ยวไก่ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ในราคา 10 บาท เหมือนเดิม ถึงแม้ว่าแก๊สหุงต้มจะปรับตัวราคาสูงขึ้น ส่วนหมูยังคงราคาแพงเหมือนเดิม รวมทั้งวัตถุดิบต่างๆ ปรับขึ้นราคา แต่คุณเก๋ยังคงยืนยันขายในราคา 10 บาทเหมือนเดิม และมีเมนูข้าวต้มเพิ่มเพื่อเป็นทางเลือกของลูกค้า ส่วนวัตถุดิบ เข่นพริกป่น ถั่วลิสง กระเทียมเจียว กากหมูเจียว โดยทำใหม่วันต่อวัน เป็นที่ติดใจของลูกค้าบางคนขอแบ่งซื้อกลับบ้านไปปรุงอาหารทำกินเองก็มี
นาง กมลทิพย์ กล่าวว่า เมื่อก่อนขายอยู่กับแม่ของตนหลังจากมีครอบครัวจึงตัดสินใจแยกมาเปิดร้านขายเองเริ่มต้นที่ชามละ 10 บาทมาตลอดจนถึง 25 ปี ปัจุบันนี้ตนก็ยังคงขายที่ชามละ 10 บาทเช่นเดิม แล้วแต่ลูกค้า บางคนก็จะกินแบบพิเศษ สั่งเพิ่มเป็นชามละ 20 บาท ส่วนบางคนอยากกินมากกว่านั้น ไซด์จัมโบ้ ก็สั่งชามละ 30 บาท ส่วนเมนูเด็ดทางร้านที่ลูกค้าชอบสั่งเป็นประจำ คือ ก๋วยเตี๋ยวไก่/หมูต้มยำ และก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ขายพออยู่ได้กำไรอาจจะน้อยหน่อยแต่ก็พอเพียง ทุกวันนี้มีบ้าน และส่งลูกสาวจนเรียนจบปริญญาตรีตอนนี้รับราชการเป็นครู เพราะตนยึดอาชีพขายก๋วยเตี๋ยวไก่นี้มาตลอด 25 ปี สถานการณ์ปัจจุบันเศรษฐกิจไม่สู้ดีนักแต่คุณเก๋ก็ยังยืนหยัดที่จะขายก๋วยเตี๋ยวชามละ 10 บาทโดยไม่เพิ่มราคาแต่อย่างใด เพราะสงสารคนที่มากิน ชามละ 10 บาทราคาลูกค้าจับต้องได้ ส่วนใหญ่ลูกค้าก็จะเป็นชาวบ้านบริเวณนั้นและขาจรอย่างคนกรุงเทพที่มาเที่ยว ก็จะโทรมาถามก่อนว่าร้านเปิดไหมจากนั้นก็ได้สั่งล่วงหน้าไว้
ทางด้านนางสาว มณีรัตน์ สุวรรณสิน อายุ 17 ปี ลูกค้าต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยยอดเยี่ยม ทั้งปริมาณและราคาถูกใจจริงๆ แถมปริมาณยังเกินราคา ซึ่งตนเพิ่งจะย้ายมาอยู่กับแฟนแถวนี้ได้หกเดือนติดใจมากินเกือบทุกวัน
หากใครอยากชิมฝีมือก๋วยเตี๋ยว 10 บาทของคุณเก๋ว่าอร่อยขนาดไหนแวะมาลองชิมได้ โดยร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.30 -14.00 น. บริเวณริมถนนแยกวัดละมุด มีที่จอดรถอยู่ด้านหลังร้านสะดวกสบาย
ภาพ/ข่าว กิตติพงษ์ จันทร์ละมูล ผู้สื่อข่าว จ.นครปฐม
Discussion about this post