“ท็อป-จักรพล” เปิดชุมนุมคนรักแฟภาคเหนือ เผยแหล่งผลิต GIเชียงใหม่ 10 แห่ง ร้านบริการ2,000 แห่ง เสริฟ์กาแฟเทพเสด็จรับประชุม ครม.สัญจร

วันที่ 28 พฤศจิกายน 2567 ที่ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ อ.เมืองจ.เชียงใหม่ นายจักรพล ตั้งสุทธิธรรม หรือท็อป ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เป็นประธานเปิดงาน Amezing Northern Coffee Gathering 2024 ชุมนุมคนรักกาแฟ ซึ่งเป็นกิจกรรมส่วนหนึ่งของโครงการ Thailand Winter Festivals เพื่อกระตุ้นบรรยากาศเดินทางท่องเที่ยวในช่วงไฮซีซั่น มีนายวีรพงศ์ ฤทธิ์รอด รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่นายอภิชัย ฉัตรเฉลิมกิจ รองผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ฝ่ายการตลาดในประเทศ เข้าร่วม ซึ่งงานดังกล่าวจัดขึ้นวันที่ 28 พฤศจิกายน ถึง 1 ธันวาคม รวม 4 วัน

นายจักรพล กล่าวว่า งานดังกล่าว เพื่อสร้างสรรค์เอาใจคนรักกาแฟล้อมวงเรียนรู้เรื่องราวของกาแฟแบบถึงแก่น ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ พร้อมพบปะกับเกษตรกร ผู้ปลูกกาแฟ นักคั่วกาแฟ และผู้ประกอบการในวงการกาแฟชั้นนำ โดยมีบู้ทร่วมงานกว่า 50 บู้ท เพื่อส่งประ สบการณ์ท่องเที่ยวที่มีคุณค่าและความหมาย พร้อมช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติได้มาสัมผัสถึงวัฒนธรรมด้านกาแฟแถบภาเหนือของไทย

“เชียงใหม่ และภาคเหนือเป็นแหล่งผลิตกาแฟ โกโก้ ชา ที่เป็นเครื่องดิ่มที่มีอัตลักษณ์เฉพาะถิ่น โดยเฉพาะเชียงใหม่ เป็นแหล่งผลิตกาแฟที่เป็นสินค้าเฉพาะจง หรือ GI กว่า 10 แห่ง ที่ยกระดับกาแฟท้องภิ่นสู่ระดับโบก มีร้านกาแฟกว่า 2,000 ร้าน หากดื่มครบทุกร้าน ต้องใช้เวลา 7 ปีซึ่งงานดังกล่าว สามารถเพิ่มรายได้และยอดสั่งซื้อ หรือออเดอร์สูงขึ้นได้ ในการประชุมครม.สัญจร ที่เชียงใหม่ วันที่ 29-30 พฤศจิกายน คณะทำงานได้เตรียมเสริฟ์กาแฟเทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด ที่เป็นชื่อพระราชทานให้กับ ครม. ที่มาประชุมดังกล่าวด้วย” นายจักรพล กล่าว

นายวีรพงศ์ กล่าวว่า เชียงใหม่เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาตินิยมเดินทางมาท่องเที่ยว ด้วยศักยภาพของโครงสร้างพื้นฐานทั้งโรงแรมที่พัก ระบบขนส่งการคมนาคม ที่พร้อมรองรับนักท่องเที่ยว รวมทั้งวัฒนธรรมอันงดงาม ความหลากหลายของแหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติ งานศิลปะและหัตถ กรรม Art & Craft สินค้าท้องถิ่นที่เป็นอัตลักษณ์น่าสนใจ โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟ สินค้าที่โดดเด่นของเชียงใหม่และพืชเศรษฐ กิจหลักของภาคเหนือตอนบนซึ่งได้รับความนิยมสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เห็นได้จากการประกอบกิจการธุรกิจกาแฟและคาเฟ่ที่เพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก ในรูปแบบต่างๆ ตลอดเส้นทางการท่องเที่ยวทั่วทุกพื้นที่ของภาคเหนือ และเชื่อว่าการจัดงาน Amazing Northern Coffee Gathering 2024 ชุมนุมกาแฟ ช่วยสร้างแรงจูงใจและกระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์และอัตลักษณ์ที่สอดคล้องกับสินค้าบริการทางการท่องเที่ยวของจังหวัดเชียงใหม่ ตอบโจทย์ความสนใจและต่อยอดกระแสการท่องเที่ยวที่กำลังได้รับความนิยมรวมทั้งส่งแรงกระเพื่อมถึงผู้ประกอบการร้านกาแฟและคาเฟ่ให้ตระหนักถึงการยกระดับคุณภาพของสินค้า เชื่อมโยงจุดเด่นนอกเหนือจากรสชาดไปยังคุณค่าของเรื่องราว กรรมวิธีการผลิตและแหล่งปลูกที่ได้มาตรฐาน ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้หมุน เวียนแก่เศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน

นายอภิชัย กล่าวว่า งานดังกล่าว เป็น 1 ใน Event Mar keting ที่ ททท. ตั้งใจสร้างการรับรู้กระตุ้นการเดินทางของนักท่องเที่ยวผ่านรูปแบบกิจกรรมเชิงสร้างสรรค์ โดยมุ่งนำเสนอเสน่ห์ไทยของภาคเหนือ ภายใต้แนวคิด 5 Must Do in Thailand เพื่อต่อยอดความสนใจของนักท่องเที่ยวที่เดินทางท่องเที่ยวเชิงกาแฟเรียนรู้ประสบการณ์ด้านกาแฟของเชียงใหม่ และกระตุ้นการจับจ่ายช่วยพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น โดยงานนี้รวมคนรักกาแฟจากทั่วประเทศ มาสัมผัสเสน่ห์ของกาแฟไทยแท้จากแหล่งปลูกอันดับต้นๆ ของประเทศ เรียนรู้เรื่องราวของกาแฟแบบถึงแก่น ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ พร้อมพบปะกับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ นักคั่วกาแฟ และผู้ประกอบการในวงการกาแฟชั้นนำ เพื่อนำส่งประสบการณ์ท่องเที่ยวที่มีคุณค่าและความหมาย สร้างบรรยากาศการท่องเที่ยวที่คึกคักในช่วงไฮซีซั่น,ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อสร้างโอกาสทางการตลาด ส่งเสริมเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในภาคเหนือให้มีช่องทางในการจำหน่ายผลิต ภัณฑ์มากขึ้น

ภายในงานประกอบด้วยกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย อาทิ 1.กาดชาวสวนกาแฟ ตลาดรวมพลเกษตรกร ผู้ปลูกกาแฟจากทั่วภาคเหนือ นำกาแฟคุณภาพดีหลากหลายสายพันธุ์มาจำ หน่าย พร้อมให้คำแนะนำและแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับการปลูกกาแฟ 2. ชุมชนนักคั่วกาแฟเมืองเหนือ รวบรวมนักคั่วกาแฟฝีมือดีจากทั่วภาคเหนือ มาโชว์ฝีมือและแบ่งปันเทคนิคการคั่วกาแฟ พร้อมจำหน่ายกาแฟคั่วสดใหม่ 3. มุมญาติมิตรของกาแฟ พบกับผลิต ภัณฑ์จากกาแฟและผลิตภัณฑ์อื่นที่เกี่ยวข้อง เช่น ชา โกโก้ ข้าว และผลิตภัณฑ์จากพืชเศรษฐกิจของภาคเหนือ 4.ลานกิจกรรม จัดกิจกรรมเสิร์ฟความสุขในหลากหลายรูปแบบ อาทิ การเสวนาเกี่ยวกับกาแฟ การสาธิตการชงกาแฟ แข่งขันชงกาแฟ และการแสดงดนตรี

Amazing Northern Coffee Gathering 2024 ชุมนุมกาแฟไม่เพียงแต่เป็นการเฉลิมฉลองวัฒนธรรมกาแฟของภาคเหนือ แต่ยังเป็นการส่งเสริมให้เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมกาแฟไทย ททท. จึงอยากขอเชิญชวนทุกท่านมาร่วมสัมผัสประสบการณ์พิเศษ และดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟชั้นเลิศได้ที่งานดังกล่าว