วันที่ 21 กันยายน 2568 นายกิตติ ทิศสกุล ผู้จัดการโครงการบูรณาการและขับเคลื่อนระบบอาหารเพื่อสุขภาวะตลอดห่วงโซ่ ในพื้นที่จังหวัดเชียงราย เปิดเผยว่า โครงการดังกล่าวมองเห็นศักยภาพอันมหาศาลของทุกภาคส่วนในสังคม โดยไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของอาหารเท่านั้น แต่ยังครอบคลุมถึงการสร้างระบบนิเวศที่ดี การสร้างความมั่นคงทางอาหาร การส่งเสริมสุขภาพ ยกระดับเศรษฐกิจชุมชน และการพัฒนาองค์ความรู้ร่วมกันอย่างยั่งยืน ซึ่งจะเป็นต้นแบบสำคัญให้กับพื้นที่อื่น ๆ ในอนาคต
นายกิตติ กล่าวว่า “กุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จ” ของโครงการ ประกอบด้วย 4 ปัจจัยหลัก ได้แก่ การมีผู้นำที่มีวิสัยทัศน์และเข้มแข็ง กลไกขับเคลื่อนที่ยืดหยุ่นและเข้าถึงทุกกลุ่ม ผลตอบแทนที่จับต้องได้ทั้งด้านรายได้และภาพลักษณ์ และการสื่อสารต่อเนื่องที่เปิดโอกาสให้ทุกฝ่ายร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็น เพื่อให้การดำเนินงานตอบโจทย์ทุกคนอย่างแท้จริง
นอกจากนี้ โครงการยังให้ความสำคัญกับการเล่าเรื่อง (Storytelling) เพื่อนำเสนอความสำเร็จของเกษตรกร ร้านค้า ร้านอาหาร โรงแรม และธุรกิจท้องถิ่นที่ได้รับประโยชน์ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจและขยายผลสู่ผู้คนที่อยากเข้ามามีส่วนร่วมในระบบอาหารเพื่อสุขภาวะที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้น
“การเริ่มต้นขับเคลื่อนเพื่อประโยชน์ส่วนรวมย่อมเผชิญกับความท้าทาย แต่ทุกก้าวที่เราก้าวไป ไม่ได้ทำเพื่อเราเพียงคนเดียว แต่เพื่ออนาคตของชุมชน” นายกิตติกล่าวทิ้งท้าย พร้อมย้ำว่า เมื่อโลกเปลี่ยน เราจำเป็นต้องปรับตัว และผู้ที่ปรับตัวได้เท่านั้นที่จะอยู่รอดและประสบความสำเร็จ.
