ยุคโควิด พลิกชีวิตเลี้ยงด้วงสาคูจากรายได้สริมพัฒนาจนเป็นรายได้หลักเลี้ยงครอบครัว

คุณนารีลักษณ์ แพะขุนทด อายุ 43 ปี อยู่บ้านเลขที่ 145 ม.7 ต.ตะเคียน อ.ด่านขุนทด จ.นครราชสีมา อดีตพนักงานบริษัทเจอพิษโควิด 19 กระทบงานประจำรายได้หดหายไม่พอกับรายจ่าย ผันตัวเองย้ายถิ่นฐานกลับบ้านเกิด ทดลองเลี้ยงด้วงสาคูหรือด้วงงวงช้างที่ทางภาคใต้เรียกกัน เพียงระยะเวลาไม่ถึง 6 เดือน ก็พลิกชีวิตกลับมามีรายได้ประมาณ 10500 บาท เพียงพอต่อการดำรงค์ชีวิตอย่างพอเพียงเลี้ยงครอบครัวได้อย่างสบาย ซึ่งตอนนี้เพาะเลี้ยงอยู่ที่ 300 กะละมัง และได้ขยายเป็นศูนย์การเรียนรู้ให้เกษตรกรชาวบ้านได้มาศึกษาดูงานพร้อมแนะนำวิธีการเลี้ยงฟรีพร้อมทั้ง ช่วยแนะนำตลาดรับซื้อด้วงสาคู(ด้วงงวงช้าง)ให้เกษตรกรมั่นใจว่ามี ช่องทางการขายสร้างรายได้อีกด้วย

ซึ่งมีคุณกสิณพจน์ พลอยทับทิม อายุ 55 ปี อดีตทำงานการโรงแรมได้ผันตัวมาเป็นวิทยากรให้ความรู้แนะนำอธิบายขั้นตอนการเลี้ยงอย่างละเอียดและไม่มีการปิดบัง ขั้นตอนการเลี้ยงง่ายแสนง่าย วัสดุอุปกรณ์การเลี้ยงไม่ยุ่งยากสามารถหาซื้อตามท้องที่ที่อาศัยของแต่ละคนได้เลย สถานที่เพาะเลี้ยงก็เป็นที่เปิดโล่งมีหลังคาบังแดดฝนอากาศถ่ายเทได้สะดวก และเพียงใช้กะละมัง 1 ใบ พร้อม ฝาปิด พ่อพันธ์-แม่พันธ์ จำนวน 5 คู่ ราคาคู่ละ 10 บาท อาหารก็เป็นสาคูบดกิโลกรัมละ 10 บาท ใช้ 2 กิโลกรัม อาหารวัวชนิดแบบที่มีโปรตีน 12 % ขึ้นไป ใช้เพียง 3 ขีด ใส่น้ำเปล่าลงไปประมาณ 2 ลิตร คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่กาบมะพร้าวชนิดที่สับแล้วนำไปนึ่งเพื่อฆ่าเชื้อโรคแล้ว โรยใส่น้ำตาลทรายแดงถุงละ 20 บาท ใช้เพียง 2 ช้อน จากนั้นก็ใส่พ่อพันธ์แม่พันธ์ลงไปจำนวน 5 คู่ พร้อมปิดฝาแบบตะแกรง ปล่อยเพาะไว้ 15 วัน เปิดมาพร้อมใส่อาหารลงไปในปริมาณเท่าเดิมปิดฝาอีก 15 วัน

และอีก 15 วัน ก็ให้อาหารลงไปในปริมาณเท่ากันอีกครั้ง รวมแล้วก็ 40-45 วัน ก็สามารถนำด้วงสาคูออกมาแช่ในน้ำเปล่าที่ใส่กะละมัง เพื่อเป็นการชำระล้างขี้เยี่ยวของด้วงประมาณ 3 ชม. ก็นำส่งขายได้ในกิโลกรัมละ 200-250 บาท หรือจะนำไปฟรีซแช่แข็งในอุณหภูมิ-15 องศา ก็สามารถเก็บแช่ไว้ขายได้เป็นปี ซึ่งด้วงสาคูนั้นมีแร่ธาตุและวิตามิน ให้สารอาหารได้หลากหลายชนิด สามารถนำไปประกอบอาหาร เช่น ทอดสมุนไพร ชุบแป้งทอด น้ำพริกเผา น้ำพริกต่างๆได้ เมื่อสรุปต้นทุนการเลี้ยง 1 กะละมัง ใช้ต้นทุนเพียงประมาณ 130-150 บาท ส่วนพ่อพันธ์-แม่พันธ์ สามารถนำไปเพาะต่อได้อีก 4 รอบ เพราะด้วงสาคูหรือด้วงงวงช้างมีอายุครบวงจรชีวิตประมาณ 259 วัน

โดยคุณนารีลักษณ์ได้เปิดเป็นศุนย์เรียนรู้ให้ประชาชนและหน่วยงานทั่วไปศึกษาดูงานได้ที่ อ.ด่านขุนทด จ.นครราชสีมา ติดต่อสอบถามได้ฟรี โทร.0648263242 และคุณกสิณพจน์ ได้เปิดเป็นศูนย์ให้เรียนรู้อยู่ที่ จ.สกลนคร ติดต่อสอบถามปรึกษาได้ฟรี โทร.0626364542 โดยทั้งคู่ยินดีให้คำปรึกษาเรียนรู้เพื่อเพิ่มช่องทางรายได้ให้ประชาชนทั่วไปฟรี พร้อมทั้งให้คำแนะนำรับซื้อด้วงสาคูไม่จำกัด.