ราชบุรี – ภาครัฐเข้าช่วยส่งเสริมเลี้ยงปูนา สร้างรายได้สู้วิกฤติของแพง

วันนี้ (18 ม.ค.) ผู้สื่อข่าวได้รับรายงานว่าที่ณิชาฟาร์ม ฟาร์มปูนาน้ำใส  ที่ตั้งอยู่เลขที่ 13/6 หมู่ 7 ต.หนองกลางนา อ.เมือง จ.ราชบุรี มีการลงพื้นที่ของหน่วยงานภาครัฐโดยการนำของ นายสุวิทย์ จินดาเจี่ย นายกอบต.หนองกลางนา พร้อมด้วย พัฒชุมชนจ.ราชบุรี, ชลประทานจังหวัด และชาวบ้านในพื้นที่เข้าร่วมเยี่ยมชมและพบปะพูดคุยกับ นายประพันธ์ ฤาชัย หรือคุณฝุ่น อายุ 51 ปี เจ้าของ ณิชา ฟาร์มปูนาน้ำใส ถึงขั้นตอนการเลี้ยงปูนาน้ำใส และการแปรรูปปูนา จนถึงการจัดจำหน่าย เพื่อเตรียมสนับสนุนส่งเสริมเกษตรกรในพื้นที่ต.หนองกลางนา เลี้ยงปูนาน้ำใส เพื่อให้สร้างรายได้ภายในชุมชน พร้อมผลักดันผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปูนา ให้เป็นสินค้าโอท๊อปของดีของต.หนองกลางนา

นายสุวิทย์ จินดาเจี่ย นายกอบต.หนองกลางนา กล่าวว่า วันนี้ทีมงานของอบต.หนองกลางนา, พัฒนาชุมน และชลประทาน ได้เข้ามาดูงานและศึกษาการเลี้ยงปูนา ที่ฟาร์มปูนาน้ำใส ของคุณประพันธ์ ซึ่งถือเป็นฟาร์มปูนาน้ำใสที่ประสบความสำเร็จ และมีขั้นตอนการเลี้ยงไม่ยุ่งยาก และที่สำคัญใช้การลงทุนไม่เยอะมาก ซึ่งชาวบ้านสามารถทำได้ทุกครัวเรือน บ้านไหนมีพื้นที่น้อยก็ทำน้อย บ้านไหนมีพื้นที่เยอะก็ทำเยอะ ซึ่งทางตนได้เข้ามาดูงานและศึกษาในเบื้องต้นแล้ว และเห็นว่าการเลี้ยงปูนาน้ำใสเป็นประโยชน์และสามารถต่อยอดธุรกิจได้ในอนาคต และในช่วงที่เศรษฐกิจถดถอย ราคาอาหารแพง และข้าวของแพง ตลอดจนสถานกราร์โควิด ตนจึงอยากส่งเสริมให้ชาวบ้านมีอาชีพ มีรายได้ เพื่อที่จะพึ่งพาตนเองได้ 

ทางอบต.หนองกลางนา พร้อมที่จะเข้ามาสนับสนุนและส่งเสริมฟาร์มปูนาน้ำใสแห่งนี้ ให้เป็นศูนย์การเรียนรู้ประจำต.หนองกลางนา เพื่อให้ชาวบ้านในพื้นที่ หรือประชาชนทั่วไป เข้ามาเรียนรู้แล้วนำไปสร้างรายได้เองได้ ซึ่งที่ผ่านมาตนเห็นกลุ่มชาวบ้านที่มีฝีมือในการแปรรูปอาหาร แต่ไม่มีช่องทางแสดงฝีมือและกำลังแรง ตนจึงอยากจะดึงกลุ่มที่ว่างงานจากสถานการณ์โควิด-19 เข้ามาร่วมกันทำงาน เพื่อจะมีรายได้และสร้างผลิตภัณฑ์ของชุมชนต่อไป

ขณะที่ นายประพันธ์ ฤาชัย หรือ คุณฝุ่น เจ้าของณิชาฟาร์มปูนาน้ำใส เปิดเผยว่า ตามที่ได้เคยมีการเสนอข่าวไปแล้วนั้น มีผู้คนจากหลากหลายพื้นที่เข้ามาขอคำแนะนำ ปรึกษาและเรียนรู้ขั้นตอนการเลี้ยงปูนาน้ำใสเป็นจำนวนมากมาย ตนมองว่าการเลี้ยงปูนาน้ำใส ไม่ใช่เรื่องยากซึ่งเด็กที่มีอายุตั้งแต่ 10 ขวบและผู้สูงวัยอายุ 70 ปีขึ้นไป ยังสามารถดูแลเลี้ยงปูนาน้ำใสได้ มันเหมาะมากสำหรับสถานการณ์แบบนี้ และสำหรับบางคนที่ยังไม่เคยเลี้ยง สามารถมาศึกษาที่ฟาร์มแห่งนี้ได้ฟรี ก่อนจะลงมือเลี้ยง

นายประพันธุ์ กล่าวอีกว่า ที่สำคัญปูนาน้ำใส สามารถใช้ได้ทุกส่วนเช่น กล้ามปู จะขายให้กับร้านอาหาร บางแห่งได้ถึงกิโลกรัมละ 700 บาท เหมือนกับกระดองปูนาน้ำใน ส่วนเนื้อปู ก็สามารถแกะออกมาตากแห้งแล้วเอาไปบด ทำเป็นส่วนผสมของน้ำพริกเผาได้ เช่นเดียวกับแขนและขา ซึ่งสามารถเอาไปตากแห้งแล้วบด แล้วนำไปใส่ในส่วนผสมของพวกน้ำพริกเผาน้ำปูร้าได้ และผสมเป็นอาหารปูนาต่อไปได้ ส่วนมันปูแกะขายได้กิโลกรัมละ 400 บาท

“ตนรู้สึกดีใจที่ทางภาครัฐเล็งเห็นถึงความสำเร็จของ ณิชา ฟาร์มปูนาน้ำใส ที่จะสามารถนำไปช่วยชาวบ้านให้พึ่งพาตนเองได้ และถ้าชาวบ้านมีความสามารถตั้งใจจริงในการเลี้ยงปูนาน้ำใสอาจจะมีสิทธิ์รวยได้เลย ซึ่งถ้าใครสนใจอยากเลี้ยงปูนาน้ำใส สามารถติดต่อมาได้ที่เพจบุ๊ก ณิชา ฟาร์มปูนาน้ำใส หรือโทรติดต่อได้ที่เบอร์โทร. 089-8011690 คุณฝุ่น หรือเบอร์โทร. 064-9612832 คุณไผ่ ทางตนให้ศึกษาดูงานฟรี” นายประพันธุ์ เจ้าของฟาร์มกล่าว…. 

สุจินต์ นฤภัย(เต้) จ.ราชบุรี