คณะอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ศรีวิชัย ร่วมกับ University of the Aegean ประเทศกรีซ ทดสอบการยอมรับผลิตภัณฑ์ขนมปังกรอบ 

นครศรีธรรมราช – ผู้สื่อข่าวรายงานว่า คณะอุตสาหกรรมเกษตรมหาวิทยา ลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช พื้นที่ทุ่งใหญ่ โดย ผศ.ดร.อภิญญา วณิชพันธุ์ คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร พร้อมด้วยคณาจารย์ และบุคลากร ให้การต้อนรับ Associate Prof. Konstantinos Gkatzionis, Head of Department of Food Science and Nutrition พร้อมด้วย นักวิจัย Ms.Koukoumaki Danai Ioanna จากมหาวิทยาลัย Aegean ประเทศกรีซ ณ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ศรีวิชัย

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Aegean ประเทศกรีซ เดินทางมายังคณะอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ศรีวิชัย ในครั้งนี้ เพื่อทำการทดสอบการยอมรับทางประสาทสัมผัสของผู้บริโภคต่อการยอมรับผลิตภัณฑ์ขนมปังกรอบสไตล์กรีก ที่มีการประยุกต์ใช้ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วในการทดแทนแป้งสาลี โดยเป็นความร่วมมือในการทำวิจัยระหว่าง มหาวิทยาลัย Aegean ประเทศกรีซ กับนักวิจัยคณะอุตสาห กรรมเกษตร มทร.ศรีวิชัย.