ทอล์คนิวส์ ออนไลน์
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา
No Result
View All Result
ทอล์คนิวส์ ออนไลน์
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา
No Result
View All Result
ทอล์คนิวส์ ออนไลน์
No Result
View All Result
Home อาหาร-ร้านเด็ด

สุดเจ๋ง !! มิ๊กซ์สองสายพันธุ์ ไก่อบสมุนไพรรสเด็ด อร่อยถึงใจ ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า 

3 ปี ago
in อาหาร-ร้านเด็ด
Reading Time: 1 min read
3
A A
0
2
SHARES
8
VIEWS
Share on FacebookTwitterLINE

วันที่ 12 พ.ค.65 ผู้สื่อข่าวประจำ จ.สุรินทร์ พบร้านขายไก่อบสมุนไพร ของชาวบ้านในพื้นที่ ต.บักได อ.พนมดงรัก จ.สุรินทร์ ที่ไม่ธรรมดาและแตกต่างจากไก่อบไก่ย่างทั่วไป เนื่อง จากไก่ที่ใช้อบนั้น เป็นไก่บ้านที่เลี้ยงเอง ผสมเอง 2 สายพันธุ์ โดยเป็นแม่พันธุ์ไก่บ้านสายพันธุ์โคราช มาผสมพันธุ์กับไก่ชนสายพันธุ์เหลืองหางขาว กบินทร์บุรี จึงได้รสชาติเนื้อที่ไม่เหนียวมากและมีความนุ่มอร่อยหอมหวาน รวมทั้งสูตรน้ำหมักไก่ และเครื่องสมุนไพรที่ใช้ยัดไส้ ก็มีรสชาติหอมอร่อยเข้ากันเป็นอย่างดีกับไก่บ้านสายพันธุ์ผสมดังกล่าว จนทำให้ไก่อบถังอลูมิเนียมดังกล่าวขายดิบขายดีวันละไม่ต่ำกว่า 20 ตัว ตัวละ 150 บาท และยังมีออเดอร์ไก่หมัก ซึ่งซีนบรรจุถุงอย่างดีสั่งมาจาก จ.นครราชสีมาและ กทม.อีกสัปดาห์ละกว่า 150 ตัวอีกด้วย ในราคาส่งตัวละ 120 บาท ทำให้เลี้ยงไก่แทบไม่ทันขาย ต้องเร่งส่งเสริมให้ชาวบ้านและญาติพี่น้องช่วยกันเลี้ยงเพื่อต่อยอดไม่ให้ไก่ขาดตลาด

โดยผู้สื่อข่าวทราบชื่อเจ้าของร้านไก่อบสมุนไพรดังกล่าว คือนายแสง จันทร์ บุญยงค์ อายุ 54 ปี อยู่บ้านเลขที่ 84 บ.หนองแวง ต.บักได อ.พนมดงรัก จ.สุรินทร์ ระหว่างมาตั้งร้านขายไก่อบสมุนไพร ตามกิจกรรมงานต่างๆในพื้นที่ ซึ่งวันนี้ เป็นงานกิจกรรม จิตอาสาทำความดี รณรงค์ปลูกหญ้าแฝก เพื่อการอนุรักษ์ดินและน้ำ ที่สระน้ำบ้านท่าสว่าง ม.2 ต.บักได อ.พนมดงรัก จ.สุรินทร์ ที่จัดขึ้นโดย อบต.บักได และถูกสั่งให้มาอบไก่เลี้ยงผู้ที่มาร่วมงานและบางส่วนก็ขาย โดยมีนายนคร ศิวิลัย นาย อ.พนมดงรัก ที่มาเป็นประธานงานดังกล่าว ให้ความสนใจ โดยมีนายณัฐพัชร์ บุญมี นายก อบต.บักได แนะนำให้ทราบว่า ประชาชนในพื้นที่มีอาชีพที่สามารถสร้างเอกลักษณ์สินค้าและพึ่งพาตนเองได้เป็นตัวอย่างที่ดี พร้อมกับได้พากันชิมไก่อบสมุนไพรอย่างเอร็ดอร่อยอีกด้วย

นายแสงจันทร์ บุญยงค์ พ่อค้าขายไก่อบสมุนไพรสายพันธุ์ผสม กล่าวว่า ไก่อบสมุนไพรที่ตนใช้ เป็นไก่บ้านแม่พันธุ์โคราช ที่ได้รับการปรับปรุงสายพันธุ์จาก มทส.(มหาวิทยาลัยเทคโน โลยีสุรนารี) ส่วนพ่อพันธุ์เป็นเหลืองหางขาว กบินทร์บุรี ซึ่งเป็นสายพันธุ์ไก่ชนที่มีชื่อ เอามาเพาะพันธุ์ขายพันธุ์เลี้ยงเอง ตอนนี้มีแม่พันธุ์ 100 กว่าตัว ส่วนลูกมี 7- คอก คอกละ 200-300 ตัว ต่ออาทิตย์ เป็นไก่อบสมุนไพรที่ตนคิดเครื่องปรุงสมุนไพร มีทั้ง พริกไทยใบมะกรูด ตะไคร้ ใบเตย ผักชี พริกสด และอีกหลายอย่าง และยังมีสูตรหมักไก่เอง ส่วนเครื่องอบใช้ตู้อบหมูกรอบ ก็ใช้อบไก่ได้ เป็นตู้อบอลูมิเนียม ที่ใช้แก๊สให้ความร้อน โดยทาง สสว.สนับสนุนมา (สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.)) นอก จากไก่อบ เราก็แปรรูปส่งไปขายโคราชและกรุงเทพ มีออเดอร์มาทุกอาทิตย์ ซึ่งหมักแพ๊คถุงอย่างดี สามารถนำไปอบไปย่างได้เลย เขาสั่งทีละมากๆ ครั้งละ 60 ตัว อาทิตย์หนึ่ง 140 ตัว ราคาส่งตัวละ 120 บาท อบขายขายตัวละ 150 บาท ยังรับออเดอร์ สั่งทีละ 10 ตัว 5 ตัวก็ได้ แต่ขายตอนนี้ไก่โตเกือบไม่ทัน เลยให้น้องช่วยเลี้ยงอีก 2 คอก เป็น 10 คอก เนื้อจะไม่เหนียวเหมือนกับไก่บ้าน ซึ่งมีลูกค้าตอบรับอย่างมาก ให้ลูกสาวขายอยู่ที่ อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา มีรสชาติอร่อย กินได้ทั้งเครื่องสมุนไพร วันหนึ่งขายได้วันละ 20 ตัว อาทิตย์หนึ่งส่งประมาณ 150 ตัว และก็มีชาวบ้านมารับไก่หมักที่บ้านไปอบขายเองก็มี ตนเลี้ยงไก่มา 5 ปีแล้ว ก่อนหน้านี้ใช้โอ่งอบ และพึ่งมาเปลี่ยนเป็นแบบนี้มา 3 ปี แรกๆก็รวมกลุ่มเลี้ยงกู้เงินจาก อบต. ถ้าประชา ชนสนใจก็โทรศัพท์มาสอบถามและสั่งซื้อได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 089-963-3028.

Previous Post

ชาวบ้านดีใจถนนเลียบคลองสิบติดตั้งสัญญาณไฟจราจรแล้ว 

Next Post

“นายกเฮง” เตรียมเปิดบ้านรับศึก “THAI FIGHT ศรีสะเกษ 2022” สุดยิ่งใหญ่ครั้งแรก! หวังกระตุ้นเศรษฐกิจการท่องเที่ยว 

คุณอาจสนใจสิ่งเหล่านี้

Related Posts

อาหาร-ร้านเด็ด

กาญจนบุรี – เสริฟแต่แซปสุดๆ มาลี อีสานรสเจ็บ ตำสตึก บุรีรัมย์!! FC กาญจนบุรี ท้าให้มาโดนสามชั้นทอดน้ำปลาชิ้นใหญ่เบ้อเร่อ แถมเมนูสุดฮอตอีกกว่า 100 เมนู

2 สัปดาห์ ago
13
อาหาร-ร้านเด็ด

นครพนมปั้น “ไก่ศรีโคตรบูรณ์” สัตว์เศรษฐกิจใหม่! จัดประกวดเมนูเด็ด ชิงเงินรางวัลนับหมื่น

3 สัปดาห์ ago
165
ประชาสัมพันธ์

พญาต่อ ร่วมกับ เชฟคำมูล เปิดร้านอาหารญี่ปุ่น สาขาใหม่ Doubel DD House @ MRT สุทธิสาร คนแห่มาชิมกันแน่นร้าน!!

4 สัปดาห์ ago
24
อาหาร-ร้านเด็ด

นครพนม ครัวกิ่งดาวปลาเผา “ร้านแทบแตก” กับเมนู “ต้มเส้นกะละมัง” สุดฮิต! ลูกค้าแห่ชิมแน่นร้าน

1 เดือน ago
21
Next Post

"นายกเฮง" เตรียมเปิดบ้านรับศึก "THAI FIGHT ศรีสะเกษ 2022" สุดยิ่งใหญ่ครั้งแรก! หวังกระตุ้นเศรษฐกิจการท่องเที่ยว 

Discussion about this post

ประชาสัมพันธ์

กลุ่มวิสหกิจชุมชนบ้านช้างเชื่อ จังหวัดพังงา เปลี่ยนผลไม้ส่วนเกิน กลายเป็น “ถ่านชาร์โคล” สู่พลังงานสะอาด เสริมเศรษฐกิจ และสร้างสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน

30 นาที ago
2

จังหวัดนครปฐม เร่งดำเนินโครงการพัฒนาและปรับปรุงระบบระบายน้ำ บริเวณถนนเพชรเกษม ในพื้นที่ตำบลพระประโทน ตำบลห้วยจระเข้ และตำบลสนามจันทร์ อำเภอเมืองนครปฐม เพื่อแก้ไขปัญหาน้ำท่วมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

6 ชั่วโมง ago
4

กาญจนบุรี – นายกสมาคมแม่บ้านสาธารณสุข มอบหมายให้อุปนายกและคณะ รับฟังการนำเสนอโครงการส่งเสริมพัฒนาการและความฉลาดทางอารมณ์เด็กปฐมวัยในชุมชน ปี 2568 และการดำเนินงานของสมาคมแม่บ้านสาธารณสุข สาขาจังหวัดกาญจนบุรี ณ ห้องประชุมมะลิวัลย์ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดกาญจนบุรี

22 ชั่วโมง ago
4

ถกเวทีประชาคม โหวตรับร่างแผนพัฒนาท้องถิ่น ปี 69 ตั้งงบรายจ่าย 135 ล. เป็นงบลงทุน 10 % “ช้างเผือก” ออกเทศบัญญัติค่าบำบัดน้ำเสีย มีผล 1 ตุลาคม

1 วัน ago
7

รองผู้ว่าฯ นครพนม เปิดอบรมโค้ชว่ายน้ำ หวังยกระดับบุคลากรกีฬา สร้างนักกีฬาคุณภาพวันที่ 1 กรกฎาคม 2568ณ ห้องประชุมนน

1 วัน ago
5

ติดต่อเรา

  • โทร : 080-592-9659
  • อีเมล : [email protected]
  • Facebook Fanpage

© 2020 www.talknewsonline.com

No Result
View All Result
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา

© 2020 www.talknewsonline.com

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา

© 2020 www.talknewsonline.com