เกษตรกรเมืองแปง อ.ปาย สร้างรายได้แปรรูปกระเทียมสายน้ำแร่ เป็นพวงมาลัยส่งขายวันพ่อวันแม่ มีรายได้ปีละกว่า 2 แสน 

วันที่ 12 ส.ค.65 ยุคโควิดระบาด รายได้ชักหน้าไม่ถึงหลัง ทุกคนต่างดิ้นรนเพื่อเอาตัวรอดให้กับตนเอง และครอบครัว บางคนสร้างอาชีพเสริมในรูปแบบต่าง ๆ โดยเฉพาะการขายสินค้าออนไลน์ ถือว่าเป็นอีกอาชีพหนึ่งที่ไม่ต้องออกจากบ้านบ่อย ๆ อย่างเช่น 2 สามีภรรยา คือ น.ส.วรนิษฐานันท์ อินทาอง อายุ 31 ปี และ นายพงษ์พร หอมดอก อายุ 31 ปี บ้านเลขที่ 82 หมู่ 2 บ้านใหม่ดอนตัน ต.เมืองแปง อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน โดยเฉพาะ นายพงษ์พร หอมดอก อายุ 31 ปี อาชีพทำงานเป็นนายธนา
คารแห่งหนึ่งในพื้นที่ อ.ปาย ส่วน น.ส.วรนิษฐานันท์ อินทอง อายุ 31 ปี ภรรยาคู่ชีวิต ทำงานพนักงานสถาบันการเงินแห่งหนึ่งในพื้นที่ อ.ปาย นอกจากนี้ทั้ง 2 สามีภรรยา ยังเป็นเกษตรกรที่มุ่งมั่น ฝ่าฝันอุปสรรคเพื่อสร้างครอบครัวให้มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น โดยใช้เวลาหลังเลิกงานจากอาชีพงานประจำมาเรียนรู้แปรรูปกระเทียมเป็นของชำร่วยส่งขายทางออนไลน์เป็นอาชีพเสริม เห็นว่ามีรายได้ดี

น.ส.วรนิษฐานันท์ ฯผู้เป็นภรรยา จึงได้ตัดสินใจลาออกจากงานประจำ ทุ่มแรงกายแรงใจมาทำธุรกิจออนไลน์ สร้างเพจเป็นขอตนเองเป็นเกษตกรรุ่นใหม่ เป็นแม่ค้าออนไลน์อย่างเต็มตัว มีสามีคอยช่วยเหลือ นำกระเทียมที่ปลูกไว้ ประมาณ 10 ไร่ มามัดจุกขาย ขยายแนวคิดต่อยอดทำเป็นพวงมาลัยของชำรวย ส่งขายในเทศกาลต่าง ๆ เช่น เทศกาลคริสมาส สงกราน วันพ่อ วันแม่ สร้างมูลค่าเพิ่มมากถึง 3-4 เท่า

น.ส.วรนิษฐานันท์ อินทาอง เปิดเผยว่า เมื่อก่อนที่เริ่มทำใหม่ ๆ จะทำเป็นแบบพวงมาลัยธรรมดา แต่พอนำไปขายก็เหมือนกระเทียมธรรมดาดูไม่แตกต่างกระเทียมมัดจุก ก็มาเริ่มเติมไอเดียร์ให้เข้ากับเทศกาล ตั้งแต่คริสมาสต์มาช่วงสงกรานต์ จนมาวันแม่ ปีแรกก็มีเพียงโบว์ ต่อมาเราก็นำดอกมะลิมาประดับและมีการ์ดอวยพร ดูเหมือนกลุ่มลูกค้าจะไม่ได้อยู่แค่คนที่ทำอาหาร พ่อบ้านแม่บ้านที่เดินจ่ายตลาดหรือคนที่รับมาขายต่อ มันก็จะเริ่มมีกลุ่มลูกค้าที่เป็นวัยรุ่นมากขึ้น อายุตั้งแต่ 20-30 ปี ทำกับข้าวไม่เป็นแต่ว่าเห็นแล้วก็อยากซื้อไปให้แม่

แนวคิดนี้เริ่มมาตั้งแต่ 3 ปีที่ผ่านมา ตอนแรก ๆ เราจะมัดจุดธรรม ดาเหมือนที่เจอในตลาดทั่วไปจะอัพราคาได้แค่ประมาณ 10-20 บาท ต่อกิโลกรัม กลุ่มลูกค้าจะมีพ่อบ้านแม่บ้านที่ทำกับข้าว พ่อค้าแม่ค้าที่รับไปขายต่อพอเราขายออนไลน์กลุ่มพ่อบ้านแม่บ้านก็ไม่ถนัดที่จะเล่นโซเชียวการโอนเงินค่อนข้างยากจะถนัดเก็บเงินปลายทาง เราคิดว่านอกจากพ่อบ้านแม่บ้านแล้ว เราก็อยากได้ลูกค้าที่เล่นโซเชียวถนัดทำธุรกรรมออนไลน์ อายุ 20-30 ปี ก็เลยมีแนวความคิดเริ่มเติมไอเดียร์เข้าไป

ช่วงเวลา 3 ปีที่ผ่านมาเราก็เริ่มหามาตรฐาน ไปเดินในห้าง คิดว่าทำไมราคากระเทียมในห้างกับราคาที่หน้าโกดังมันต่างกัน การที่จะเอากระเทียมไปวางในห้างก็ต้องมีมาตรฐาน ก็เลยเริ่มขอมาตร ฐาน ตอนนี้ได้มา GAP และมาตร ฐาน GI และมีการจัดตั้งวิสาหกิจชุมชน ความคิด ณ ปัจจุบัน อยากให้กระเทียมเมืองปายโตขึ้นสามารถไปวางในห้างได้ ซึ่งเราก็ไปเห็นกระเทียมในห้างเป็นกระเทียมแม่ฮ่องสอน แต่ว่าบริษัทที่ส่งเข้าห้างสรรพสินค้าไม่ใช่ของแม่ฮ่องสอน เราก็มีคำถามว่าทำไมเราไม่ทำเอง ถ้าเราทำได้เราก็อยากทำ กระเทียมของเราปลูกเองจากสายน้ำแร่ซึ่งมีต้นน้ำเป็นน้ำพุร้อนจากตำบลเมืองแปง และแม่น้ำปาย ไซร์ใหญ่ คัดไซร์ น้ำหนัก 1 กก.ขายอยู่ที่ 199 บาท ขนาดกลางราคาอยู่ที่ 99 บาท ไซร์เล็ก ราคาอยู่ที่ 89 บาท น้ำหนัก 500 -600 กรัม เทศกาลวันแม่จะติดโบว์สีฟ้า ดอกมะลิ และการ์ดอวยพรวันแม่ หัวกระเทียมเราจะคัดตามไซร์ ส่วนกระเทียมแห้งหน้าโกดังจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 50-60 บาท (มัดเป็นจุก) หากนำมาทำเป็นพวงมาลัยเราจะเพิ่มมูลค่าได้ประมาณ 3-4 เท่า ค่าจัดส่งเริ่มต้นที่ 50 บาท ปกติจะขายช่องทางออนไลน์ ทางเพจ และเฟสบุค การตอบรับของลูกค้าทางเพจเฟสบุคค่อนข้างดี

นายพงษ์พร หอมดอก กล่าวว่า ทุนเริ่มต้น แม่ภรรยาให้กระเทียมมาประมาณ 1 ตัน ประมาณ 50,000 บาท มาเป็นทุนในการดำเนินการ จะมีรายได้รวมต้นทุนกำไร ประมาณ 1 แสนบาท ช่วง 2 ปีแรก มัดจุก เน้นขายส่งทางออนไลน์ ยอดขายจะดีกว่าที่มารับหน้าโกดัง กำไร ช่วงปีแรก ประ มาณ 1 แสนบาท ซึ่งใช้กระเทียมประมาณ 1 – 2 ตัน พอปีที่ 2 เราก็เริ่มมาทำเป็นพวงมาลัยได้กำลังประมาณ 10-20 เปอร์เซ็นต์ ก็มีลูกค้าเข้ามาเรื่อย ๆ ทำเป็นกระเช้าก็มี ทำตามที่ลูกค้าต้องการ จากปีแรก 2 ตัน ปีที่ 2 3 ตัน ปีที่ผ่านมาเราก็จะเก็บกระเทียมสำรองไว้ประมาณ 4-5 ตันเพราะกระเทียมเราสามารถเก็บไว้ได้ทั้งปี ไม่ฝ่อง่าย ปีนี้เราลงทุนซื้อกระเทียมไว้ 15 ตัน ตั้งแต่ต้นปีมีออเดอร์สั่งมาและส่งไปแล้ว 10 ตัน เหลือประมาณ 5 ตัน ตั้งแต่ต้นปีนี้ เราส่งไปแล้ว 300-400 พวง ยอดขายก็จะได้ประมาณ 2-3 แสนบาทต่อปี ตอนแรก ๆ เราทำเป็นอาชีพเสริม เพราะเราทำงานบริษัทเอกชนไปด้วย ภรรยาก็จะอยู่สถาบันการเงินแห่งหนึ่งในพื้นที่อำเภอปาย ส่วนสามีทำงานธนาคารในพื้นที่อำเภอปาย เริ่มแรกลองมาทำเป็นงานเสริมรายได้หลังเลิกงาน พอเห็นว่ามีรายได้มากและอยู่กับบ้าน เป็นช่วงสถาน การณ์โควิด 19 ก็เลยลาออกจากงานมาแปรรูปกระเทียมเป็นพวงมาลัยเต็ม

อนาคตคิดว่าจะแปรรูปเป็นกระเทียมแคฟซูน เพิ่มทยอยที่จะขอมาตรฐานเพื่อที่ให้ปลอดภัย เวลานำเข้าโรงงานทำเป็นกระเทียมแคปซูนเราต้องมั่นใจว่ากระเทียมเราปลอดภัย 100 เปอร์เซ้นต์ ไม่ส่งผลกระทบกับลูกค้า เป็นเพียงแนวคิดต้องไปศึกษาความเป็นไปได้ก่อน

สำหรับพื้นที่อำเภอปายจังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นแหล่งปลูกกระ เทียมสายพันธุ์ดีที่ได้รับการรับรองมาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์หรือ Gi ปลูกโดยชาวบ้านท้องถิ่นเป็นกระเทียมสาวน้ำแร่ จะเริ่มปลูกในเดือน พ.ย. ของทุกปี และเก็บเกี่ยวผลผลิตขายในเดือนมีนาคม ปลูกแบบอินทรีย์ปลอดสารพิษ จึงได้รับมาตรฐาน GAP กำกับไว้อย่างชัดเจน ผลผลิตกระเทียมที่ได้มีลักษณะโด่ดเด่น ลูกเล็ก กลีบเล็ก สีขาวอมม่วง กลิ่นหอมฉุนเหมาะสำหรับปรุงอาหารจะให้รสชาติที่อร่อยหอม ใครมีแนวคิดอยากมอบของขวัญสุดพิเศษให้กับผู้ใหญ่หรือคุณแม่ ขอแนะนำพวงมาลัยกระเทียมปาย จ.แม่ฮ่อง สอน

กระเทียมแม่ฮ่องสอน กระเทียมอำเภอปาย เป็นกระเทียมไทย จากสายน้ำแร่การันตีคุณภาพมาตรฐานเกษตรปลอดภัย GAP และมาตรฐาน Gl จากสวนเกษตร กรโดยตรงสามารถเก็บได้นาน ไม่มีฝ่อเหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพแต่งพวงพิเศษสำหรับเดือนของแม่เหมาะสำหรับเป็นของฝาก ของไหว้ ให้คุณแม่หรือบุคคลที่รักน้ำหนักพวงละ 550-600 กรัม สินค้าทำมือทุกชิ้น คัดใหม่ ทำตามออเดอร์เท่านั้น แต่งพวงขนาดหัวเล็ก-กลาง พวงละ 89 บาท(ผูกโบว์สีฟ้า+มะลิ +การ์ด)โปรโมชั่นเขียนความคิดเห็น โปรโมชั่น8 พวง 699 บาท (ค่าส่ง50 บาท)20 พวง 1,699 บาท ส่งฟรี(สำหรับรับไปขายต่อ)นอกเหนือโปรโมชั่น 1-7 พวง ค่าส่ง 50 บาทคัดจัมโบ้ แต่งพวง พวงละ 99 บาท(ผูกโบว์ 2ชั้น+มะลิ+การ์ด)โปรโมชั่น8พวง 799 บาท (ค่าส่ง50บาท)20 พวง 1,999 บาทรวมส่งฟรีนอกเหนือโปรโมชั่น 1-7 พวง ค่าส่ง 50 บาทมีบริการชำระเงินปลายทาง มีค่าธรรมเนียม 20 บาท สนใจสั่งจองล่วงหน้าหรือสอบถามข้อมูล โทร 0646464990.