ทอล์คนิวส์ ออนไลน์
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา
No Result
View All Result
ทอล์คนิวส์ ออนไลน์
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา
No Result
View All Result
ทอล์คนิวส์ ออนไลน์
No Result
View All Result
Home อาหาร-ร้านเด็ด

น้ำพริกบ้านเอื้อ น้ำพริกผิดสูตร ที่สุดแซบ ใส่กะปิย่าง เป็นแบบสูตรโบราณคลุกเคล้าน่ากิน สินค้าขึ้นชื่อชุมชนตำบลบ้านกระแสบน 

3 ปี ago
in อาหาร-ร้านเด็ด
Reading Time: 1 min read
27
A A
0
16
SHARES
65
VIEWS
Share on FacebookTwitterLINE

วันที่ 23 ก.ย.65 ที่หมู่บ้านเอื้ออาทร ม.14 ต.กระแสบน อ แกลง จ.ระยอง มีกลุ่มสัมมาชีพบ้านหนองแฟบได้จัดตั้งกลุ่มขึ้นมา เพื่อทำน้ำพริกจำหน่าย เป็นการให้ผู้สูงอายุ ภายในหมู่บ้านที่ไม่มีงานทำ ว่างงาน มาทำน้ำพริกเป็นรายได้ โดยใช้วิธีการปันผลจากรายได้ในการจำหน่ายน้ำพริกกับสมาชิก ที่เข้ามาร่วมกันทำ โดยทำน้ำพริกๆที่ทำมีหลากหลายชนิดล้วนแต่แซบๆทำกันทุกวันแบบสดๆร้อนๆ ที่สุดอร่อยสุดแซบคือน้ำพริกผิดสูตร และน้ำพริกงาช้าง น้ำพริกแมงดา มีทั้งหมด 8 ชนิดโดยมี น.ส.ฉัตรมณี สายใหม่ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชน และน.ส.พัชรี มังกรแก้ว เป็นหัวเรือใหญ่การทำน้ำพริก น้ำพริกสูตรเกิดมาจาก การที่เริ่มต้นทำน้ำพริกใหม่ๆแล้วยังสับสน ในการใส่เครื่องปรุงจับโน้จับนี่ใส่ลงไป แต่ใส่ลงไปแล้วมันต้องให้สำเร็จไม่ต้องทิ้งจะเสียของ ยังไม่นำไปจำหน่าย เอาไปแจกให้คนในหมู่บ้านเอื้อกินกันก่อน ผลออกมาว่าอร่อย จึงได้ตั้งชื้อน้ำพริกผิดสูตรขึ้นมาเป็นจุดเด่นจุดขาย ของน้ำพริกบ้านเอื้อ ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากนายบุญสืบ แกล้วกล้า กำนันตำบลกระแสบน และหาช่องทางการตลาด จำหน่ายสินค้าให้กับผู้บริโภค จนเป็นที่ติดตลาดและเป็นสินค้าขึ้นชื่อของชุมชน

น.ส.พัชรี มังกรแก้ว กล่าวว่า ส่วนน้ำการทำน้ำพริกมีอะไรบ้างในหลักๆคือหอมแดง กระเทียมหัวใหญ่ นำมาปลอกลอกเปลือกออก นำมาซอย แล้วนำไปทอดจนกรอบ ตักออกผึ่งให้แห้งสะเด็ดน้ำมัน พริกจินดาแห้งทอด ทุกอย่างนำมาปั่นให้ละเอียด ที่ขาดไม่ได้คือกะปิ นำมาย่างให้สุกจะได้กลิ่นหอม เนื้อปลาบดละเอียด แล้วนำทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้ที่ นำเกลือแกงป่น น้ำตาลทรายขาวชูรสนิดหน่อย ผงน้ำมะนาว และน้ำมะขามเปียก นำมาเคี่ยวให้เกือบแห้ง จากนั้นนำสิ่งที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่กระทะ ตั้งไฟอ่อนๆผัดไปเรื่อยๆจนได้กลิ่นหอมแห้งได้ที ยกลงตักใส่ถ้วยบรรจุออกจำหน่าย

ท่านใดสนใจจะเอาไปจำหน่ายติดต่อได้ตามช่องทางการติดต่อน้ำพริกเพื่อเป็นตัวแทนหรือเพื่อทานเอง คือ1.เบอร์โทรศัพท์ 088-491-1556 2.ช่องทางเพจ เฟซบุ๊ก น้ำพริกบ้านเอื้อ โดย”พิมคำว่าน้ำพริกบ้านเอื้อ” 3.ผ่านช่องทางไลน์ สามารถแอดไลน์ได้ตามเบอร์โทรศัพท์ 4.ช่องทางshopee หรือท่านใดที่สนใจเข้ามาศึกษาดูงานติดต่อได้ที่ กำนันบุญสืบ แกล้วกล้า กำนันตำบลกระแสบน โทร 089-244-5157 หรือ ติดต่อโดยตรงที่เบอร์โทรศัพท์ 088-491-1556

Previous Post

อ่วมเจอฝนตกหนัก ติดต่อกันตั้งแต่เมื่อคืนที่ผ่านมา วัดได้200 กว่า มม. หน้าโรงพยาบาลหน้าขนส่งจังหวัด ,ส่งถนนรอบเมืองจม ใต้บาดาล 

Next Post

วงการศึกษาแพร่ “คึกคัก” หลังนศ.วิทยาลัยเทคนิคแพร่ เข้ารับโล่จาก รมช.ศึกษา ผอ.ขอขอบคุณทุกฝ่ายที่ให้การสนับสนุน 

คุณอาจสนใจสิ่งเหล่านี้

Related Posts

อาหาร-ร้านเด็ด

นครพนมปั้น “ไก่ศรีโคตรบูรณ์” สัตว์เศรษฐกิจใหม่! จัดประกวดเมนูเด็ด ชิงเงินรางวัลนับหมื่น

5 วัน ago
163
ประชาสัมพันธ์

พญาต่อ ร่วมกับ เชฟคำมูล เปิดร้านอาหารญี่ปุ่น สาขาใหม่ Doubel DD House @ MRT สุทธิสาร คนแห่มาชิมกันแน่นร้าน!!

6 วัน ago
23
อาหาร-ร้านเด็ด

นครพนม ครัวกิ่งดาวปลาเผา “ร้านแทบแตก” กับเมนู “ต้มเส้นกะละมัง” สุดฮิต! ลูกค้าแห่ชิมแน่นร้าน

2 สัปดาห์ ago
19
อาหาร-ร้านเด็ด

อ.ปากชม จัดงานเทศกาลกินปลาลุ่มน้ำโขง

2 สัปดาห์ ago
8
Next Post

วงการศึกษาแพร่ "คึกคัก" หลังนศ.วิทยาลัยเทคนิคแพร่ เข้ารับโล่จาก รมช.ศึกษา ผอ.ขอขอบคุณทุกฝ่ายที่ให้การสนับสนุน 

Discussion about this post

ประชาสัมพันธ์

พังงา-ตำบลคลองเคียนเข้ารับการประกวดคัดสรรกิจกรรมพัฒนาชุมชุนดีเด่น ปี 2568 ประเภทตำบลเข้มแข็ง ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงประจำปี 2568

2 ชั่วโมง ago
2

นายกเทศมนตรีนครเชียงราย ยกระดับการศึกษา ร่วม MOU มหาวิทยาลัยแบคซอก เกาหลี

4 ชั่วโมง ago
6

ผัดฉ่าหอยหลอดกระทะยักษ์หนึ่งเดียวในโลกผัดฉ่าหอยหลอดกระทะยักษ์ หนึ่งเดียวในโลก เรียกเสียงฮือฮาไฮไลต์งานตะวันรอนดอนหอยหลอดบริการเรือรับ – ส่งฟรีตลอดงาน

7 ชั่วโมง ago
6

พันเอกเฟื่องวิชช์ุ พร้อมคณะทำงาน แจกของให้ผู้ประสบเหตุเพลิงไหม้ชุมชนสุคันธาราม

1 วัน ago
9

นครปฐม วันคล้ายวันสถาปนาตำรวจภูธรภาค 7 ครบรอบ 79 ปี

1 วัน ago
46

ติดต่อเรา

  • โทร : 080-592-9659
  • อีเมล : [email protected]
  • Facebook Fanpage

© 2020 www.talknewsonline.com

No Result
View All Result
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา

© 2020 www.talknewsonline.com

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา

© 2020 www.talknewsonline.com