ที่ห้องประชุมฟาร์มโคนมโคกก่อ บ้านโคกก่อ ตำบลโคกก่อ อำเภอเมืองมหาสารคาม นายบุญถม ปาปะเพ เภสัชกรชำนาญการพิเศษ (ด้านเภสัชกรรมคลินิค) สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดมหาสารคาม เป็นประธานในการเปิดการอบรมผู้ประกอบการน้ำดื่มจังหวัดมหาสารคาม เรื่องการแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุโดยมีผู้ประกอบการน้ำดื่มจังหวัดมหาสารคาม จำนวน 80 แห่ง เข้าร่วมอบรม ภายในงานได้มีการบรรยายว่าด้วย เรื่อง การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 367) พ.ศ. 2557ตาม พรบ.อาหาร พ.ศ. 2522 และมีการสาธิตการใช้เครื่องพิมพ์ อักษร/วันที่-เดือน-ปี ในภาชนะบรรจุน้ำดื่ม
นายณัฐวุฒิ ประทีปะวณิช ประธานชมรมผู้ผลิตน้ำดื่ม จังหวัดมหาสารคาม กล่าวว่า ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 367) พ.ศ. 2557 เรื่อง การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ อาศัยตามอำนาจพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 ซึ่งหากผู้ประกอบการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารไม่แสดงวันเดือนปีที่ผลิต และหรือวันเดือนปีที่หมดอายุ ต้องมีระวางโทษปรับนั้น เนื่องจากผู้ประกอบการน้ำดื่มส่วนใหญ่ในจังหวัด หลายรายยังขาดความรู้และความเข้าใจ ในการปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 367) พ.ศ. 2557 เรื่อง การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ ในฐานะชมรมผู้ผลิตน้ำดื่ม ซีงเป็นองค์กรกลางระหว่าง สมาชิกชมรมฯ ,หน่วยงานกาครัฐฯและผู้บริโภค จึงได้จัดอบรมผู้ประกอบการน้ำดื่ม จังหวัดมหาสารคาม โดยขอวิทยากรจากสำนักงานตาธารณสุข จังหวัดมหาสารคาม มาให้ความรู้และความเข้าใจ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 367) พ.ศ. 2557 เรื่อง กรแสดงฉอากของอาหาวในภาชนะบรรจุ
ด้านนายบุญถม ปาปะเพ เภสัชกรชำนาญการพิเศษ (ด้านเภสัชกรรมคลินิค) สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดมหาสารคาม กล่าวว่า การอบรมในครั้งนี้ เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจให้กับผู้ประกอบการน้ำดื่ม ได้เรียนรู้ข้อถูกต้องของฉลากอาหารที่ออกสู่ตลาด หลังจากอบรมเรียบร้อยต้องไปตรวจสอบฉลากอาหาร ให้มีความถูกต้องในทุกๆ ส่วน หากไม่ครบให้รีบดำเนินการปรับปรุง ซึ่งน้ำดื่มที่ผู้ประกอบการผลิต จะมีอายุ 2 ปีนับจากวันที่ผลิตและเจ้าหน้าที่จะให้เวลาไปปรับปรุงแก้ไขและจะไปตรวจสอบ ตามโรงงานต่างๆ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค หากไม่ถูกต้องมีโทษปรับไม่เกิน 20,000 บาท
Discussion about this post