ทอล์คนิวส์ ออนไลน์
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา
No Result
View All Result
ทอล์คนิวส์ ออนไลน์
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา
No Result
View All Result
ทอล์คนิวส์ ออนไลน์
No Result
View All Result
Home การศึกษา

“ควินิน คาเฟ่”ร้านกาแฟวิทยาลัยเทคนิคนิคมอุตสาหกรรมระยอง แหล่งเรียนรู้-ศูนย์บ่มเพาะอาชีพเป็นเจ้ากิจการของนักศึกษา

2 ปี ago
in การศึกษา, อาหาร-ร้านเด็ด
Reading Time: 1 min read
6
A A
0
3
SHARES
14
VIEWS
Share on FacebookTwitterLINE

วิทยาลัยเทคนิคนิคมอุตสาหกรรมระยอง ต.ห้วยโป่ง อ.เมือง จ.ระ ยอง เป็นสถานศึกษาสายอาชีพภายใต้การนำของหัวเรือใหญ่อย่างนายกิตติพงค์ อุตตมะเวทิน ผู้อำนวยการฯ ที่มีภารกิจในการผลิตและพัฒนากำลังคนด้านอาชีวศึกษาให้มีความรู้ ความสามารถ มีคุณภาพพร้อมเข้าสู่ตลาดแรงงานอย่างเต็มภาคภูมิ ตลอดจนนำวิชาชีพได้จากการเรียนภาคทฤษฎีและฝึกประสบ การณ์ทั้งในสถานศึกษา และสถานประกอบการ มาต่อยอดสร้างอาชีพ สร้างงาน หรือเป็นผู้ประกอบการ และเจ้าของกิจการให้กับตัวเองได้ในอนาคต

นายกิตติพงค์ กล่าวว่า วิทยาลัยเทคนิคนิคมอุตสาหกรรมระยองแห่งนี้ จะมีความโดดเด่นในการเป็นแหล่งผลิตกำลังคนด้านอาชีว ศึกษา ป้อนให้กับภาคอุตสาห กรรม โดยมีศูนย์บ่มเพาะนักศึกษาได้ฝึกประสบการณ์จริงในทุกสาขาวิชา รวมทั้งประสานความร่วมมือกับภาคเอกชนฝึกงานในสถานประกอบการด้วย ซึ่งการจัด การเรียนการสอนของที่นี่ ถือเป็นอีกหนึ่งต้นแบบของการศึกษายุคใหม่ที่เรียกว่า Work-integrated Learning คือ การได้เรียนและทำงานไปในเวลาเดียวกัน ทำให้นักศึกษาได้ทั้งความรู้ และมีรายได้ระหว่างเรียน ทั้งยังสอดรับตลาดแรงงานในพื้นที่ EEC ด้วย ที่สำคัญคือ การได้สร้างผู้ประกอบการรายใหม่ขึ้นมา ซึ่งก็เป็นตัวนักศึกษานั่นเอง อย่างเช่น ร้าน “ควินิน คาเฟ่ Quinine Cafe”  ร้านกาแฟของวิทยาลัยฯ ใช้ชื่อต้นไม้ประจำวิทยาลัยฯ “ต้นสะเดาอินเดีย” มาตั้งเป็นชื่อของร้าน ที่เป็นแหล่งเรียนรู้ฝึกอาชีพบาริสต้าผู้ชงกาแฟ และศูนย์บ่มเพาะผู้ประกอบการของนักศึกษา โดยทางวิทยาลัยฯ ได้ให้ความสำคัญทุกรายละเอียดของกาแฟทุกขั้นตอน กระทั่งการออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อเสาะหาเมล็ดกาแฟคุณภาพ โดยล่าสุดนำครู อาจารย์ และนักศึกษาบุกดอยสวนยาหลวง จ.น่าน ความสูงจากระดับน้ำทะเล 1,600 ม. ไปดูการผลิตกาแฟชั้นดีของประเทศ และติดต่อรับซื้อเมล็ดกาแฟของกลุ่มวิสาหกิจชุม ชนกลุ่มแปรรูปกาแฟสวนยาหลวง ต.ผาทอง อ.ท่าวังผา จ.น่าน มาทำการคั่วที่โรงคั่วของทางวิทยาลัยฯ เอง เพื่อทำกาแฟคุณภาพหลากหลายเมนู ซึ่งเป็นการคัดสรรและใส่ใจทุกรายละเอียดของกาแฟ เพื่อให้ได้นักศึกษาได้ฝึกประสบการณ์จริง ให้พร้อมที่สุดกับการออกไปเป็นผู้ประกอบการ หรือเจ้าของกิจการ ซึ่งที่ร้านกาแฟแห่งนี้ นักศึกษาที่มาฝึกงานก็จะมีรายได้ในระหว่างเรียน ซึ่งทางวิท ยาลัยฯมีแนวคิดที่จะสร้างนักศึก ษาได้เติบโตไปเป็นผู้ประกอบการเองได้

นอกจากนี้ทางวิทยาลัยฯ ยังมีโรงคั่วกาแฟเองด้วย โดยจะเป็นแหล่งฝึกฝนนักศึกษาให้ได้เรียนรู้ตั้งแต่ การคัดแยกเมล็ดกาแฟ หรือการคัดสารกาแฟ การคั่วกาแฟ การรังสรรค์เมนูกาแฟ เป็นต้น และทางวิทยาลัยฯ โดยร้าน”กาแฟ ควินิน คาเฟ๋”ยังได้มีการเปิดสอนทั้งให้กับนักศึกษาและประชาชนที่สนใจ ซึ่งเป็นหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้น ในเรื่องของการทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ โดยร่วมมือกับผู้ประกอบการได้นำผู้เชี่ยวชาญ มาสอนทักษะเพิ่มเติมให้กับอาจารย์ นักศึกษาให้สามารถสร้างสรรค์เมนูสุขภาพ เพื่อตอบรับกับเทรนด์อาหารสุขภาพที่กำลังมาแรงอยู่ในตอนนี้อีกด้วย ทั้งนี้ร้านกาแฟ “ควินิน คาเฟ”แห่งนี้เป็นร้านกาแฟที่ทั้งครู อาจารย์ และนักศึกษาสร้างขึ้นด้วยหัวใจ นอกจากจะเป็นแหล่งเรียนรู้ ศูนย์บ่มเพาะอาชีพของนักศึกษาแล้ว ยังหวังอย่างยิ่งว่าจะเป็นอาชีพทางเลือกให้กับประชาชนในชุมชนโดยรอบวิทยาลัยฯ ที่สนใจทำเป็นอาชีพ ก่อรายได้ให้กับตนเองและครอบครัวต่อไปอีกด้วย.

Previous Post

มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ ร่วมพัฒนารากฐานที่สำคัญของ EEC ขับเคลื่อนชุมชนก้าวหน้าสู่วิสาหกิจเพื่อสังคม

Next Post

เชิดชูเกียรติทหารกล้าวันทหารผ่านศึก

คุณอาจสนใจสิ่งเหล่านี้

Related Posts

การศึกษา

มมส “ส่งเสริมกิจกรรมทางกายสู่สุขภาพที่ดี” ตอบรับนโยบายมหาวิทยาลัยสุขภาพ

4 วัน ago
11
การศึกษา

โรงเรียนวัดไผ่ล้อม (พูลประชาอุปถัมภ์) นครปฐมเดินหน้าสู่ โรงเรียนระดับดีเด่น ดนตรีไทย 100 เปอร์เซ็นต์

5 วัน ago
4
อาหาร-ร้านเด็ด

พังงา-ไอเดียดี ขนมถ้วยฟูทุเรียนมูซานคิง ต่อยอดผลผลิตสู่ขนมหวานแสนอร่อย

5 วัน ago
6
การศึกษา

แม่ฮ่องสอนเร่งพัฒนาคุณภาพการศึกษา ปรับทั้งระบบตั้งแต่ผู้บริหารและกระบวนการเรียน

1 สัปดาห์ ago
8
Next Post

เชิดชูเกียรติทหารกล้าวันทหารผ่านศึก

Discussion about this post

ประชาสัมพันธ์

ความงดงามตระการตา “อัญมณีไทย” ผสานกับพลังแห่ง “วัฒนธรรมสร้างสรรค์”เพื่อเปล่งประกายในตลาดโลกอย่างสง่างาม TAEVIKA Jewelry x SPLASH – Soft Power Forum 2025 เมื่อวันที่ 9 ก.ค.68 เวลา 15.00น.พิธีเปิดงาน “อัญมณีเทวีบูรพา ” หรือ The gemstone from angle eastern soft power of Thailand

2 วัน ago
10

กาญจนบุรี – โครงการ สืบสานศิลปวัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่นอันดีงาม แห่เทียนพรรษา และของดีอำเภอห้วยกระเจา ประจำปี พ.ศ.2568

2 วัน ago
4

กาญจนบุรี – ชาวทองผาภูมิจัดงานแห่เทียนพรรษา และแห่ผ้าครององค์พระภปร.กาญจนธรรมพิทักษ์ ประจำปี 2568 อย่างยิ่งใหญ่ หน่วยงานต่างๆประดับเทียนพรรษาอย่างสวยงาม

3 วัน ago
8

สำนักงานขนส่งจังหวัดมหาสารคามจับมือโรงเรียนมัธยมศึกษาจัดหลักสูตรโครงการต้นกล้าแห่งความปลอดภัย ขับขี่รถจักรยานยนต์ใส่ใจทุกการเดินทางนางสาว นัฐฒิณา คำสา เจ้าพนักงานขนส่งชำนาญงาน หัวหน้ากลุ่มงานจัดทำใบขับขี่

3 วัน ago
8

ชัยภูมิ ชาวอำเภอแก้งคร้อแต่งชุดไทยพื้นถิ่นแห่เทียนพรรษาสุดคึกในรอบ6ปี

3 วัน ago
9

ติดต่อเรา

  • โทร : 080-592-9659
  • อีเมล : [email protected]
  • Facebook Fanpage

© 2020 www.talknewsonline.com

No Result
View All Result
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา

© 2020 www.talknewsonline.com

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา

© 2020 www.talknewsonline.com