
วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2566 นายศักดิ์ชัย คุณานุวัฒน์ชัย รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่เป็นประธานเปิดแข่งขันลาบเมืองเทศบาลตำบลสุเทพ ณ ถนนคนเดินตำบลสุเทพ บ้านร่ำเปิง หมู่ 5 ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เพื่ออนุรักษ์และส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านพร้อมส่งเสริมท่องเที่ยวชุมชน มีนายพศิน อัคเดชธนโชติ นายกเทศมนตรีตำบลสุเทพ และผู้บริหาร สมาชิกสภา ผู้นำชุมชน ศิลปินล้าน
นา และนักท่องเที่ยวเข้าร่วมจำนวนมาก
การแข่งขันลาบเมือง มีทีมแข่งขัน 30 ทีมประกอบด้วย ลาบเมือง ลาบลีลา จัดผักสวยงาม และขวัญใจนักชิม ผู้เข้าแข่งขันทีมละไม่เกิน 5 คน พร้อมจัดเตรียมวัสดุและเครื่องครัวประกอบอาหารเอง แต่งกายถูกสุขลักษณะถูกสุขอนามัย โดยใช้เวลาแข่งขัน 1 ชั่วโมงระหว่างการแข่งขัน นายสมปอง นครไธสง
หรืออดีตพระมหาสมปอง ได้ร่วมแข่งลาบเมือง พร้อมกองเชียร์ เพื่อสร้างสีสันความเฮฮาสนุกสนาน ท่ามกลางความสนใจผู้ร่วมงานดังกล่าว และขอถ่ายรูป เซลฟี่ ไว้เป็นที่ระลึกด้วย

นายพศิน กล่าวว่า กิจกรรมดังกล่าว เทศบาลร่วมกับศิลปินล้านนา จัดขึ้นเป็นครั้งแรก ภายใต้การมีส่วนร่วมทุกภาคส่วนเพื่ออนุรักษ์อาหารพิ้นเมือง ที่เป็นอาหารถิ่น หรือล้านนา เป็นกิจกรรมในงานถนน
คนเดิน ต.สุเทพ เพื่อส่งเสริมท่องเที่ยวชุมชน เป็นการสร้างงานและกระจายรายได้สู่ท้องถิ่นด้วย
///////////
Discussion about this post