ทอล์คนิวส์ ออนไลน์
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา
No Result
View All Result
ทอล์คนิวส์ ออนไลน์
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา
No Result
View All Result
ทอล์คนิวส์ ออนไลน์
No Result
View All Result
Home อาหาร-ร้านเด็ด

อดีตหนุ่มโรงงานเจอพิษโควิดเล่นงาน หันมาเปิดร้านข้าวมันไก่ทำเงินวันล่ะ7,000-10,000 บาทต่อวัน

1 สัปดาห์ ago
in อาหาร-ร้านเด็ด
Reading Time: 1 min read
1 0
A A
0
อดีตหนุ่มโรงงานเจอพิษโควิดเล่นงาน หันมาเปิดร้านข้าวมันไก่ทำเงินวันล่ะ7,000-10,000 บาทต่อวัน
1
SHARES
3
VIEWS
Share on FacebookTwitterLINE

นายธีรศักดิ์ เพชรพูน อายุ42ปีบ้านเลขที่88/16 ต.บ้านชวน อ.บำเหน็จณรงค์ จ.ชัยภูมิ เผยว่า ตนเองเคยทำงานที่โรงงานผลิตอะไหล่รถยนต์ ที่ จ.นครราชสีมา ตั้งแต่เป็นหนุ่ม กระทั้งมีครอบครัวก็ยังคงทำงานอยู่ช่วงโควิดระบาด จึงทำให้ตนต้องออกจากงาน ได้พาครอบครัว กลับมาอยู่ที่บ้านเมื่อ4ปีที่ผ่านมา แต่เนื่องจากภาระต่างๆที่ต้องรับผิดชอบในครอบ ครัว ตนและแฟนจึงออกหางานทำในอำเภอ โดยให้แฟนไปเป็นผู้ช่วยอยู่ร้านขายข้าวมันไก่ ตนก็ออกหารับจ้างทั่วไป ต่อมาเจ้าของร้านที่แฟนทำงานอยู่ด้วยจะย้ายไปที่อื่นตนเองและครอบครัวจึงเซ่งร้านมา ในราคา160,000 บาท โดยเจ้าของร้านเดิมได้สอนสูตรให้ พร้อมกับมอบอุปกรณ์ในการเปิดร้านต่างๆให้ด้วย

จากนั้น ตนและครอบครัวก็ได้ทำการเปิดร้านข้าวมันไก่ โดยใช้ชื่อร้านว่า ข้าวมันไก่ ฟ.โฟลค ตั้งอยู่ที่ สามแยกตลาดใหม่ อ.บำเหน็จณรงค์ จ.ชัยภูมิ พร้อมตั้งหน้าตั้งตาทำ การเปิดร้านข้าวมันไก่อย่างเต็มที่จนเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าทั่วไป โดยมีการศึกษาเรียนรู้จากยูทูปเพื่อปรับเปลี่ยนรสชาติให้ถูกปากลูกค้า จนปัจจุบันใครที่ผ่านไปมาต้องแว๊ะกินแว๊ะชิมข้าวมันไก่ที่ร้านอย่างต่อเนื่อง โดยทางร้านจะเน้นวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน โดยเฉพาะน้ำจิ้มจะมีรสเผ็ด เปรี้ยวหวานเค็ม กลมกล่อม อร่อยสุดๆ โดยทางร้านจะใช้พริกที่สดแดงน้ำมะขามเปียก ขิง น้ำตาล น้ำกระเทียมดอง เต้าเจี้ยว น้ำซุป ปั่นให้เข้ากันแล้วชิมดูตามความต้องการหากชอบรสไหน จากนั้นก็ นำ อกไก่ สะโพกไก่ น่องไก่ ที่เตรียมไว้ มาต้ม โดยใส่ ขิงบุบ รากผักชีบุบ กระเทียมบุบ เกลือ เม็ดพริกไทยดำ น้ำเย็นจัด เกลือ ผงรสดี ใส่ลงไปในหม้อ เมื่อไก่สุกพอดี ก็นำไก่ออกมา

จากนั้น ก็ทำการหุงข้าว ข้าวที่หุง ทางร้านจะใช้ข้าวหอมมะลิแท้ และใช้น้ำต้มไก่ เน้นน้ำต้มต้องร้อนๆ นำมาใส่ข้าวที่เตรียมไว้ สูตร1/1 ข้าว1 กก.น้ำ1 ลิตร เวลาหุง ใส่เกลือเล็กน้อย ใช้ทัพพี หรือไม้พายกวนไปเรื่อยๆเพื่อไม่ให้ข้าวติดหม้อ เมื่อข้าวเหนียวได้ที่ ก็หยุดเพื่อให้ข้าวเสด็จน้ำก็เป็นอันเสร็จรอให้ข้าวสุก จากนั้นก็นำใส่จานออกเสริฟลูกค้า ซึ่งทางร้านจะตั้งน้ำจิ้มใส่ ขวดไว้ให้ลูกกินกับข้าวตามใจชอบไปเลย ในแต่ล่ะวันทางร้านจะใช้ไก่ วันล่ะ50- 60 กิโลฯ ใช้ข้าววันล่ะ20-30 กิโลฯ ใช้พริกทำน้ำจิ้มวันล่ะ10- 15กิโลฯ หรือวันล่ะ4-5 กระปุกใหญ่ น้ำจิ้มทางร้านจะมี2รสคือรสหวาน เหมาะสำหรับ ข้าวมันไก่ทอด และเผ็ดเหมาะสำหรับข้าวมันไก่ต้ม เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่ 6โมงเช้า ไปจนถึงบ่าย2โมงมีรายได้จากการขายข้าวมันไก่ในแต่ล่ะวัน ประมาณ7,000-10,000บาท ซึ่งถือเป็นอีกอาชีพหนึ่งที่ทำให้ครอบครัวผ่าวิกฤตโควิต- 19 มาได้จนทุกวันนี้

หากท่านใดสนใจจะมาชิมมาทานก็ติดต่อสอบถามได้ที่เบอร์โทร 098-2923962 ได้เลย นอกจากนี้ทางร้านยังใจดี หากใครที่ตกทุกข์ได้ยาก ไม่มีเงินผ่านมาทางร้านก็ยินดีให้กินฟรีอีกด้วย ที่ร้าน ข้าวมันไก่ ฟ.โฟลค ตั้งอยู่ที่ สามแยกตลาดใหม่ อ.บำเหน็จณรงค์ จ.ชัยภูมิ.

อ่านเพิ่มเติม
Previous Post

พ่อเมืองประจวบฯ เป็นประธานออกรางวัลสลากกาชาดการกุศล รถเก๋ง 3 คัน ผู้โชคดีแสดงตัวรับก่อน 14 เม.ย.66

Next Post

ช้ำใจ !! สาวหาคู่ผ่านแอปพลิเคขั่น โดนหลอกแต่งงาน 20 วัน.สูญเงินเกือบแสน !!

คุณอาจสนใจสิ่งเหล่านี้

Related Posts

เมืองสองแคว แซ่บโพดดด ร้านอาหารอีสานสไตล์บุฟเฟ่ จุใจ เซิฟถึงโต๊ะ รสชาดแซ่บถูกปาก !!
อาหาร-ร้านเด็ด

เมืองสองแคว แซ่บโพดดด ร้านอาหารอีสานสไตล์บุฟเฟ่ จุใจ เซิฟถึงโต๊ะ รสชาดแซ่บถูกปาก !!

53 นาที ago
1
ทอล์คนิวส์พาชิม “ยำหน่อนาง” ธรรมชาติรังสรรค์ ที่ Bamboo cafe & Restaurant
ทุกมุมทั่วไทย

ทอล์คนิวส์พาชิม “ยำหน่อนาง” ธรรมชาติรังสรรค์ ที่ Bamboo cafe & Restaurant

2 วัน ago
14
พิษณุโลก อดีตสาวพนักงานประจำ ผันตัวเองเปิดร้านเมนูอีสานแซ่บนัว ที่ร้านลดาปลาร้าหอม !!
อาหาร-ร้านเด็ด

พิษณุโลก อดีตสาวพนักงานประจำ ผันตัวเองเปิดร้านเมนูอีสานแซ่บนัว ที่ร้านลดาปลาร้าหอม !!

2 วัน ago
78
หร่อยแรง “กะยะห์ ครกแซ่บ” แซ่บถึงรส จบที่เดียว 7 หลักต่อเดือน นราธิวาส
ทุกมุมทั่วไทย

หร่อยแรง “กะยะห์ ครกแซ่บ” แซ่บถึงรส จบที่เดียว 7 หลักต่อเดือน นราธิวาส

4 วัน ago
3
Next Post
ช้ำใจ !! สาวหาคู่ผ่านแอปพลิเคขั่น โดนหลอกแต่งงาน 20 วัน.สูญเงินเกือบแสน !!

ช้ำใจ !! สาวหาคู่ผ่านแอปพลิเคขั่น โดนหลอกแต่งงาน 20 วัน.สูญเงินเกือบแสน !!

Discussion about this post

ประชาสัมพันธ์

กาฬสินธุ์จัดอลังการ !! ตามรอย พัสตราภรณ์ แพรวา ราชินีแห่งไหม

2 ชั่วโมง ago
8

วพบ.แพร่ คว้ารางวัล”ชนะเลิศการแข่งขันการจัดการเรียนการสอนด้วยสถานการณ์จำลองเสมือนจริง”

3 ชั่วโมง ago
5

สมาคมMPEเลือกตั้งได้นายกคนใหม่พร้อมคณะกรรมการบริหารชุดใหม่

5 ชั่วโมง ago
17

ผบ.กองกำลังสุรนารี นำนักปั่น 250 คน ปั่นเยือนวัฒนธรรมชมปราสาทตาเมือนธม จัดกิจกรรมปั่นเยือนวัฒนธรรมชมปราสาทชายแดน

14 ชั่วโมง ago
12

“จุลนิตย์” นั่งเก้าอี้ประธานหอการค้าเชียง ใหม่ สมัยที่ 2 ร่วมหอการค้า 4 จ. ขับเคลื่อนระเบียงเศรษฐกิจภาคเหนือ ขอรัฐบาลใหม่ ทำตามนโยบายหาเสียงให้เป็นรูปธรรม

16 ชั่วโมง ago
30

ติดต่อเรา

  • โทร : 080-592-9659
  • อีเมล : gumpon999@gmail.com
  • Facebook Fanpage

© 2020 www.talknewsonline.com

No Result
View All Result
  • หน้าหลัก
  • ข่าวทอล์คนิวส์
    • ข่าวเกษตร
    • กองทัพไทย
    • การเมือง
    • การเมืองท้องถิ่น
    • การศึกษา
    • ท่องเที่ยวและกีฬา
    • อาหาร-ร้านอาหารเด็ด
  • เมืองไทยวันนี้
    • ทุกมุมทั่วไทย
    • ถิ่นสยาม เมืองศรีวิไล
  • กระแสโซเชียล
  • พระพุทธศาสนา
  • ดูดวง
  • ประชาสัมพันธ์
  • ที่นี้มีปัญหา
  • ติดต่อเรา

© 2020 www.talknewsonline.com

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ยอมรับ
ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้เหล่านี้ช่วยเราในการนับจำนวนและที่มาของการเข้าชม เพื่อให้เราสามารถวัดและปรับปรุงประสิทธิภาพไซต์ของเราได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้เราทราบว่าหน้าใดได้รับความนิยมมากที่สุดและน้อยที่สุด และทราบว่าผู้เยี่ยมชมเข้าดูส่วนใดบ้าง ข้อมูลทั้งหมดที่คุกกี้เหล่านี้จัดเก็บไว้จะถูกรวมไว้ด้วยกัน จึงทำให้ไม่สามารถระบุตัวตนได้ หากคุณไม่อนุญาตให้คุกกี้เหล่านี้ทำงาน เราจะไม่ทราบว่าคุณเข้าชมไซต์ของเราเมื่อใด

บันทึกการตั้งค่า