
เมื่อวันที่ 7 ส.ค.66 ที่ศูนย์การเรียนรู้อาหารถิ่นระยอง ร้านใบชะมวง วิทยาลัยเทคนิคระยองน.ส.สุภาวดี สิทธินันท์ ผู้จัดการส่วนหน่วยงานพัฒนากิจการเพื่อสังคม บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) มอบทุนการศึกษาในระดับอาชีวศึกษาให้แก่นักเรียนและนักศึกษา จำนวน 11 ทุน และสนับสนุนทุนเพื่อพัฒนาการเรียนการสอนให้แก่แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ จากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์แกงหมูชะมวง ตราใบชะมวง ประจำปีการศึกษา 2565 ซึ่งเป็นผลิต ภัณฑ์เพื่อสังคม ที่ศูนย์การเรียนรู้อาหารถิ่นระยอง ร้านใบชะมวงได้ผลิตขึ้นเพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการจัดการเรียนการสอนด้านธุรกิจที่ขายได้จริง พร้อมทั้งร่วมพูดคุยเพื่อปรึกษาหารือหลักสูตรการจัดการเรียนการสอนของแผนกวิชา กับคณะผู้บริหาร นำโดยนายกิตติพงค์ อุตตมะเวทิน ผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคนิคระยอง รองผู้อำนวยการ และคณะครูแผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคระยอง
สำหรับ ศูนย์การเรียนรู้อาหารถิ่นระยอง ‘ร้านใบชะมวง’ของวิทยา ลัยเทคนิคระยอง ดังกล่าว ได้รับการสนับสนุนจาก บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด มาตั้งแต่ปี 2561 ในการอบรมและประชุมร่วมกัน เพื่อพัฒนาเอกลักษณ์ด้านอาหารที่สรรค์สร้างโดยใช้วัตถุดิบใน จ.ระยอง รวมถึงมีการเชิญเชฟชื่อดังต่างๆ มาถ่ายทอดความรู้เมนูอาหารให้แก่อาจารย์ นำไปต่อยอดแก่ประชาชน และนักเรียน นักศึกษาได้เรียนรู้วิชาอาหารถิ่น และฝึกอาชีพในศูนย์ฯ เพื่อให้สามารถเป็นผู้ประกอบการร้านอาหารได้ในอนาคต รวมถึงยังมีการส่งเสริมการสร้างอาชีพให้แก่ประชาชนทั่วไป โดยเปิดสอนหลักสูตรระยะสั้นและสอนการทำอาหารที่หลากหลาย ทำให้เกิดการกระจายรายได้สู่ประชาชนในจังหวัดระยองให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นอีกด้วย.
Discussion about this post