ที่ระยอง มีร้านอาหารที่กำลังเป็นกระแสโด่งดังมากในโซเชียล ใครมาระยองก็ต้องไปสัมผัส ทั้งบรรยากาศสุดหลอน และเมนูง่ายๆที่ทุกคนรู้จักแต่ก็อยากมาลอง
“มาม่าตึกร้าง” เป็นร้านอาหารสไตล์เกาหลี แต่ก่อนที่จะได้สัมผัสบรรยากาศสุดชิว วิวหลักล้าน ลูกค้าต้องใจกล้าพอที่จะฝ่าด่านความหลอนขึ้นมาให้ถึงชั้นดาดฟ้าเพราะแค่ก้าวเข้าประตู ชั้น1 ความวังเวงก็บังเกิด แนะนำให้หยุดอ่านป้ายประกาศ”กฎระเบียบร้านมาม่าตึกร้าง” เสียก่อน เช่น ข้อความ “สังคมไร้เงินสด Scanหรือจ่ายโอนเท่านั้น” เมื่อเดินขึ้นมาถึงชั้น2 หลายคนที่ไม่ทันระวังคงต้องร้องกรี๊ดกับห้องน้ำที่มีสาวผมยาวชุดขาวคอยต้อนรับ เมื่อทำใจได้เดินขึ้นบันไดมาอีกชั้น ก็จะพบกับบรรยากาศที่แสนจะแตกต่างกับสองชั้นที่ผ่านมาอย่างสิ้นเชิงเหมือนเดินทะลุมิติมาอีกโลกหนึ่ง เพราะชั้นดาดฟ้าถูกตกแต่งให้เป็นร้านอาหารสไตล์เกาหลี ด้านในจัดเป็นบาร์นั่งกินอาหารที่หน้าเตา ชมพ่อครัวหน้าตาดี เพราะเป็นอดีตนายแบบ ยืนปรุงอาหารอย่างแคล่วคล่องให้ชมอย่างใกล้ชิด ส่วนด้านนอกมีโต๊ะนั่งแบบเอ๊าดอร์ ชมวิวท้องทะเลชายหาดแหลมเจริญที่แสนสวยงาม ดื่มด่ำธรรมชาติยามเย็น ถึงค่ำมืด ซดบะหมี่ที่สุดแสนอร่อยในสไตล์เกาหลี
นายธีรภัทร ยวดยิ่ง อายุ 18 ปี บอกว่า ได้ชักชวนเพื่อนๆมาช่วยกันเปิดร้านอาหารสไตล์เกาหลี ค้นหาวิธีทำและข้อมูลจากคลิปต่างๆ ทดลองทำจนมีสูตรที่ลงตัว จุดเริ่มต้นของการเปิดร้าน กล้าที่จะเสี่ยงลงทุนอีกครั้ง ก่อนจะมาเปิดร้าน นี้ ประสบปัญหาธุรกิจล้มละลาย มาก่อน เมนูต่างๆที่แม้จะเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แต่ก็มีการปรุงในแบบของเราที่ทดลองทำจนเป็นสูตรเฉพาะ รู้สึกดีใจมากที่เป็นกระแสได้รับการตอบรับอย่างเกินคาด
สำหรับเมนูต่างๆที่ร้านจะให้ลูกค้าสแกนคิวอาโค๊ดเพื่อสั่งอาหาร โดยเลือกชนิดของบะหมี่ซึ่งมีมากถึง66ชนิด และเลือก การปรุงตามสูตรของทางร้าน พร้อมกับทอปปิ้ง เช่น หมู เนื้อ ไก่ ลูกชิ้น ปลาหมึก กุ้ง เห็ด ไข่ต้ม ไข่ออนเซ็น ราคาเริ่มต้นที่หม้อละ66บาท ส่วนเด็กเล็กที่มากับครอบครัว ทางร้านมีบริการให้กินฟรีทุกคน นอกจากเมนูบะหมี่ต่างๆ ยังมีอาหารทานเล่นหลากหลายและชานมสูตรของทางร้านที่ปรุงขึ้นมาเองเข้มข้นกลมกล่อม ร้านอยู่ชายหาดแหลมเจริญ ตำบลปากน้ำ อำเภอเมือง ระยอง เปิดเวลา 17.00- 03.00 น.ปิดวันจันทร์ เบอร์โทร 083-973-3388.
Discussion about this post