“อนุชา” รมช.เกษตร เยี่ยมชมนิทรรศการ ทม.แม่โจ้ จัดอาหารเหนือเมนูเด็ดต้อนรับ สนใจย่างยา นวดแผนโบราณรักษาแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน

วันที่ 18 ธันวาคม 2566 ที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ นายอนุชานาคาศัย  รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานเปิดนิทรรศการของกิ๋นบ้านเฮา ลำขนาด
ของเทศบาลเมือง (ทม.) แม่โจ้ ในงานเกษตรแม่โจ้ 90 ปี : เกษตร/อาหาร/สุขภาพ เพื่อแสดงผลงานทางวิชาการและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
กว่า 300 บู้ท มี รศ.ดร.วีระพล ทองมาอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ นายประหยัด ทรงคำ นายก ทม.แม่โจ้ พร้อมผู้บริหาร สมาชิกสภา ผู้นำชุมชน ประชาชน และนักท่องเที่ยว เข้าร่วมจำนวน
มาก

ภายหลังเปิดงาน นายอนุชา พร้อมคณะได้เยี่ยมชมนิทรรศการ และผลงานของทม.แม่โจ้ ซุ้มจำหนายผลิตภัณฑ์ 20 วิสาหกิจชุมชน และอาหารพื้นเมืองกว่า60-70 เมนู ก่อนเยี่ยมชมบู้ทนวดแผนโบราณและภูมิปัญญาท้องถิ่น การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของผู้พิการ และด้อยโอกาส จากนั้นได้ร่วมรับประทานอา
หารพื้นเมืองกับคณะผู้บริหาร ทม.แม่โจ้ ที่นำเมนูเด็ดมาให้ลิ้มลอง อาทิ ลาบยำฮก ส้าเนื้อ ส้าผัก แกงโฮ๊ะ หมูทอดแกงฮังเล ยำจิ้นไก่ แคบหมู พร้อมน้ำสมุนไพร พร้อมดนตรีโฟล์คซองคำเมืองจากนายปฏิญญา ตั้งตระกูล ศิลปินล้านนา ขับกล่อมบรรเลงดังกล่าว

ทั้งนี้นายอนุชา ได้ให้ความสนใจอาการพื้นเมือง ที่เป็นเมนูประจำถิ่นและการนวดแผนโบราณ โดยเฉพาะการย่างยา หรือนวดด้วยไฟ เพื่อแก้ท้อง
อืด  ท้องเฟ้อ  ลดพุงและไขมันหน้าท้อง การฟอกตา ด้วยสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น เพื่อแก้ตาแดง ตาแฉะ หรืออักเสบแบบแผนโบราณที่เป็นภูมิปัญญาชาวบ้าน ก่อนทักทายผู้มาร่วมงานและเดินทางกลับตามลำดับ
///////////