ปราจีนบุรี ชาวบ้านสอง อำเภอหาเก็บเห็ดขาย

วันที่ 27 พค.67 ชาวบ้านอำเภอศรีมหาโพธิและอำเภอนาดีพากันออกขาเก็บเห็ดยูคามาประกอบอาหารและขายสร้างรายได้ในครัวเรือน หลังจากฝนตกหนักเห็ดยูคาเห็ดยูคาจะขึ้นเองโดยธรรมชาติ จะขึ้นในพื้นที่ที่มีป่ายูคาลิปตัสเท่านั้นชาวรู้ว่าสวนยูคาลิปตัสของพื้นบ้านที่ใดปลูกต้นยูคาลิปตัสที่มีอายุ3ปีจะไปหาเก็บเห็ดยูคาลิปตัสซึ่งเห็ดยูคาหรือเห็ดผึ้งขมจะอาศัยความชื้นจากใบยูคาเดิดเป็นดอกเห็ดโดยธรรมชาติ เห็ดยูคาจะมีรสชาติขมเล็กน้อยแต่นำไปทำเมนูอาหารจะมีรสชาติอะไรมาก ส่วนใหญ่คนจะนิยมบริโภคเพราะ 1 ปีจะมีให้กินแค่ครั้งเดียวเท่านั้น หลายๆคนพากันออกมาหาเก็บเห็ดยูคาไปขายสร้างรายได้ในครัวเรือน บางคนเก็บเห็ดยูคาลิปตัสได้ครั้งละ 5-20 กิโลกรัมขายในกิโลกรัมละ 70 บาทแต่ถ้าเห็ดยูคาดอกสวยๆส่วนดอกเห็ดตูมๆเท่า2นิ้วมือราคาจะแพงถึงกิโลกรัมละ 100 บาท
นส.ทิพวรรณ อินสะเพียร ในเช้าบ้านตำบลท่าตูมอำเภอศรีมหาโพธิกล่าวว่าได้ออกมาหาเก็บเห็ดยูคา 2 ครั้งแล้ว บางคนจะได้ 5-10 กิโลกรัมหรือมากกว่า ตนเองกับญาติออกมาหาเก็บเห็ดไม่ได้มากพอที่จะเอาไปขายซึ่งในวันนี้ได้เห็ด 3 กิโลกรัมก็จะนำไปประกอบอาหารในครัวเรือน เห็ดยูคาสามารถนำไปปรุงเป็นเมนูอาหารในครัวเรือนได้หลายอย่าง เช่น นึ่ง แกง และจะอัดฟิตแช่ตู้เย็นไว้กินสามารถเก็บไว้10กว่าวัน

ในส่วนชาวบ้านหมู่ที่ 3 ต.แก่งดินสอ อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี พากันออกมาหาเก็บเห็ดซึ่งเห็ดยูคาในพื้นที่กำลังออกชาวบ้านจึงพากันออกมาหาเก็บเห็ดยูคาไปประกอบอาหารในครัวเรือนและขายให้กับพ่อค้าแม่ค้าทั่วไป นายเสกสรร นิพันธ์ประศาสน์ เราว่าวันนี้ตนกลับภรรยาและเพื่อนบ้านได้ออกมาหาเก็บเห็ดยูคาในป่ายูคาลิปตัสของเพื่อนบ้าน วันนี้เก็บเห็ดยูคาได้ 1 เข่งเล็ก10กิโลกรัม จะนำไปประกอบอาหารในครัวเรือนและแบ่งให้ญาติ บางคนมาเก็บไปขายโดยมีพ่อค้าแม่ค้ารับซื้อกิโลกรัมละ 70 บาทอยากเห็นยูคาดอกสวยๆราคาก็จะแพงถึงกิโลกรัมละ 100 บาท