ลูกค้ามาตามควันต่อคิวซื้อกันไม่ขาดระยะไก่ย่างควันโขมงขายเพียงไม้ละ 10 บาทลูกค้ามาซื้อเพียบ พร้อมบอกว่าร้านนี้อร่อยจริง ร้านเปิดไม่เปิดดูที่ควัน
ที่นครนายกผู้สื่อข่าวรายงานว่าบ้านเลขที่ 158 หมู่ 6 ต. ศรีนาวา อ.เมือง จ.นครนายก
ได้มีควันโขมงเหมือนไฟไหม้บริเวณร้านค้าข้างทางแต่พอลองเข้าไปดูที่แท้เค้าย่างไก่กันควันโขมงใครผ่านไปผ่านมาต้องแวะซื้อ บริเวณบ้านหลังดังกล่าวเปิดเป็นร้าค้าเล็กๆ ติดถนนมีลูกค้าเข้ามาซื้อไก่ย่างกันไม่ขาดระยะเพราะที่นี่มีลักษณะเด่นใช้ควันเรียกลูกค้า และได้พบกับนางปองจิต ทองสุข อายุ59 ปี กำลังย่างไก่วันโขมงโฉงเฉงอยู่พร้อมเล่าให้ฟังว่า ตนเองอยู่กับลูกๆหลานๆกัน 4 คน ซึ่งทุกวันก็จะไปซื้อไก่สดเอามาทำไก่ย่าง วันละ 400 – 500 ไม้ ช่วยกันขายเปิดขายตั้งแต่ บ่าย 3 โมง ปิดก็แค่ 5 โมงเย็น ขายมานานกว่า 4 ปี กำไรก็พออยู่ได้พอเลี้ยงลูกเลี้ยงหลาน ที่แปลกและดูน่ากินก็คือไก่ย่างที่เรามัดปลายไม้นั้นไม่ได้ใช่ลวดมัดเราใช้ก้านตองมัด เวลาลูกค้าซื้อไม่ต้องไปแกะลวดออกแค่หยับออกงาายไม่เป็นอันตรายด้วย ลูกค้าที่มาซื้อเค้าจะรู้กันดีถ้าวันไหนมีควันแสดงว่าร้านเปิดแต่ที่ร้านก็ไม่เคยหยุดนอกจากจะมีธุระจำเป็นจริงๆ
จากการสอบถามลูกค้าหลายคนพูดเป็นคำเดียวกันเลยว่าร้านไก่ย่างร้านนี้อร่อยและถูกมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวตรงที่มีควันนี่แหล่ะบางวันลูกค้าก็มาตามควันบางวันก็มาตามกลิ่นที่สำคัญร้านไก่ย่างร้านนี้ขายไม่แพงขายเพียงแค่ไม้ละ 10 บาททุกไม้ และไม้เสียบไก่ก็ไม่ต้องไปแกะลวดมัดตรงหัวไม้เสียบ ปรกติร้านไก่ย่างทั่วไปเค้าใช้ลวดมัดแต่ร้านนี้เค้าใช้ก้านตองมัดแทนลวดไม่ต้องกลัวลวดทิ่มมือ ถ้าใครอยากจะมาซื้อก็สังเกตง่ายๆวันไหนถ้าร้านไม่เปิดควันก็จะไม่มีก็ต้องอดกินของอร่อยแต่ถ้าวันไหนร้านนี้เปิดควันก็จะโขมงโฉงเฉง.และก็ได้กินไก่ย่างของอร่อยในย่านนี้
อำพล เทียนงาม นครนายก
0955492365
