ศอ.บต. ดันระเบียงเศรษฐกิจฮาลาล รังสรรเมนูอาหารจากวัตถุดิบในพื้นที่ ยกระดับครัวไทยสู่ครัวโลก

เมื่อวันที่ 21 พ.ย.นายชนธัญ แสงพุ่ม รองเลขาธิการศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ศอ.บต.) เปิดเผยว่า การประชุมคณะกรรมการยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดชายแดนภาคใต้ (กพต.) ครั้งที่ 5/2565 วันที่ 19 ธันวาคม 2565 ที่ผ่านมา ศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ศอ.บต. ) ร่วมกับหน่วยงานรัฐ สถาบันการศึกษาสถาบันทางการเงินอิสลาม ภาคเอกชน ภาคประชาสังคม และภาคประชา ชน บนฐานความร่วมมือไทย- มาเลเซีย จะนำเสนอโครงการส่งเสริมการเลี้ยงแพะแบบครบวงจร เพื่อยกระดับการพัฒนาอุตสาห กรรมปศุสัตว์ในพื้นที่จังหวัดชาย แดนภาคใต้ภายใต้กรอบการพัฒนาระเบียงเศรษฐกิจฮาลาลจังหวัดชายแดนภาคใต้

สำหรับโครงการนี้จะเป็นบทสำเร็จของการบูรณาการความร่วมมือและการทำงานของทุกหน่วยงานองค์กรอย่างแท้จริง ซึ่งจะมีการบูรณาการตั้งแต่นโยบาย การดำเนินงานการวิจัยและพัฒนาวิชาการ งบประมาณและการบริหารจัดการที่เป็นเอกภาพ ผ่าน การจัดทำตัวชี้วัดที่วัดร่วมกันของหน่วยบูรณาการทั้งหมด ที่สำคัญที่สุดจะได้ความร่วมมือที่ยิ่งใหญ่จากเชฟจุมพลที่จะเดินทางมาในพื้นที่และเป็นที่ปรึกษาเพื่อพัฒนาอาหารแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อการส่งออกไปยังโลกมุสลิมโรคตะวันออกที่จะเห็นผลเป็นรูปธรรมโดยจะมีการหารือร่วมกันในวันที่ 25 ถึง 26 พฤศจิกายน 2565 ที่จะถึงนี้ และจะได้นำเสนอข้อมูลการหารือประเด็นการขับเคลื่อนในคราวการนำเสนอผลงานของคณะกรรมการยุทธ ศาสตร์การพัฒนาจังหวัดชาย แดนภาคใต้ (กพต.) ต่อนายกรัฐมนตรีในวันที่ 7 ธันวาคม 2565 ที่จะถึงนี้ ณ ทำเนียบรัฐบาลต่อไป รวมทั้งเปิดตัวการใช้ Soft Power ด้านอาหารตามอัตลักษณ์ของพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้การ นำพหุสังคมความโดดเด่นของพื้นที่โดยเฉพาะการเป็นระเบียงเศรษฐกิจฮาลาลเพื่อสร้างครัวไทยสู่ครัวโลกอย่างแท้จริง ความมุ่งหวังโครงการนี้จะเป็นโครงการสำคัญที่นำไปสู่การพัฒนาคุณ ภาพชีวิตของประชา ชนในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ทั้งต้นทางกลางทางและปลายทางอย่างแท้ จริงเป็นโครงการที่ 2 รองจากโครงการโคบาลชายแดนใต้

ทั้งนี้ ศอ.บต. ได้ดำเนินการตามข้อเสนอของอนุกรรมาธิการแผนบูรณาการภาคใต้และข้อสั่งการของประธานกรรมการยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดชายแดนภาคใต้อย่างเป็นรูปธรรม.