เมื่อวันที่ 9 ต.ค.69 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่ ศาลเจ้าศาลเจ้าพ่อกวนอูตะกั่วป่า(ซิ่นใช่ตึ๋ง)โรงพระตลาดใต้ อำเภอตะกั่วป่า ประชาชนชาวไทยเชื้อสายจีนได้ร่วมแต่งชุดขาวในการประกอบพิธียกเสาโกเต้ง เริ่มพิธีเทศกาลถือศีลกินเจ โดยมีประชาชนสวมใส่ชุดขาว ร่วมเริ่มประกอบพิธียกเสาโกเต้ง ซึ่งเป็นพิธีเปิดสัญญาณเริ่มต้นเทศกาลถือศีลกินผัก หรือเทศกาลกินเจ ประจำปี 2569 เริ่มวันที่ 9 – 18 ต.ค.69 โดยมีประชาชนเชื้อสายจีน และนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ เข้าร่วมงานกันอย่างคึกคัก
พิธียกเสาโกเต้งถือเป็นพิธีสำคัญ เพื่ออัญเชิญเทพเจ้าทั้งเก้ามาประทับ ณ ศาลเจ้า ตลอดช่วงเทศกาล 9 วัน 9 คืน โดยมีการประดับธงเหลืองสัญลักษณ์แห่งความบริสุทธิ์และศรัทธา พร้อมเสียงประทัดดังกึกก้องทั่วบริเวณสร้างบรรยากาศแห่งความศรัทธา
โดยตลอดทั้ง 9 วันของประเพณีถือศีลกินผัก จะมีพิธีกรรมต่างๆหลายกิจกรรมด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นพิธีบูชาพระด้วยเครื่องเซ่นต่างๆ ทั้งศาลเจ้า และตามบ้านของผู้กินผัก และไฮไลท์ที่สำคัญในขบวนแห่พระจะมีการจุดประทัดตลอดเส้นทางนับล้านนับ การสวดมนต์ตั้งแต่เมื่อกิ๊วฮ๋งไต่เต้ เข้าประทับในอ๊าม หรือศาลเจ้า หรือที่เรียกกันว่าพิธีเหลี่ยมเก้ง เมื่อถือศีลกินผักได้ครบ 3 วัน ถือว่าผู้นั้นสะอาด บริสุทธิ์ หรือที่เรียกว่าเช้ง ศาลเจ้าจะเริ่มทำพิธีโขกุ้น ซึ่งเป็นพิธีกรรมการเลี้ยงเหล่าทหาร พิธีอัญเชิญลำเต้า-ปักเต้า หรือเทวดาผู้กำหนดเวลาเกิดเวลาตาย พีธีอาบน้ำมัน พิธีลุยไฟ พิธีสะเดาะเคราะห์ การทรงพระซึ่งเป็นการเชิญเจ้ามาประทับในร่างของม้าทรง และแสดงอิทธิฤทธิ์ด้วยการทรมานร่างกายในรูปแบบต่างๆ เพื่อรับทุกข์แทนผู้ถือศีลกินผัก และเพื่อความเป็นสิริมงคลก่อนจะทำพิธีส่งพระในวันสุดท้ายของการกินผัก ส่วนกิจกรรมที่สำคัญที่ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวและประชาชนคนทั่วไป คือ การแห่รอบเมืองของศาลเจ้าต่างๆ การหามเกี้ยวลุยประทัดของเหล่าฉายอิ้ว การข้ามสะพานสะเดาะเคราะห์ และการแสดงอิทธิฤทธิ์ของร่างทรง
